发霉的大米能吃吗

发霉的大米能吃吗，大米轻微发霉处理妙招

发霉的大米不能吃。发霉的大米中含有黄曲霉素，这是一种对人体具有强致癌性的物质。如果长期摄入或大量食用发霉的大米，很容易导致黄曲霉素中毒，从而引发肝癌、胃癌等严重

2026-04-13