马鲛羹闽南美食

马鲛羹闽南美食，马鲛鱼美食

马鲛羹闽南美食,马鲛羹，闽南地区的一道传统名小吃。选用新鲜的马鲛鱼，去刺取肉，剁成细末。再将鱼肉与淀粉、蛋清等搅拌均匀，煮成浓稠的羹状。出锅前，根据个人口味加入

2025-10-05