肉炒苦瓜,苦瓜切段，肉切片。热锅凉油，先炒肉片至变色，盛出。锅中留底油，下苦瓜翻炒，加盐、酱油调味。待苦瓜变软后，倒入肉片，快速翻炒均匀，至肉熟即可出锅。这道菜
2025-09-29
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原江锋河南科技大学
