天刀食谱
天涯明月刀手游 这是一款武侠风格的角色扮演游戏
天刀食谱馕包肉
食谱：馕包肉
简介：
馕包肉，是一款极具特色的新疆美食。烤制的面饼包裹着香喷喷的烤肉，口感丰富，让人回味无穷。
所需材料：
1. 羊肉：500克
2. 面团：适量（根据个人口味可调整）
3. 洋葱：1个
4. 大蒜：3-4瓣
5. 生姜：一小块
6. 青椒：1个
7. 红椒：1个
8. 盐：适量
9. 黑胡椒粉：适量
10. 孜然粉：适量
11. 辣椒粉：适量（根据口味调整）
12. 橄榄油：适量
所需工具：
1. 烤箱
2. 平底锅或烧烤架
3. 刷子
4. 烤盘
5. 面团制作工具（如擀面杖、面板等）
步骤：
* 前期准备：
1. 羊肉切成薄片，用盐、黑胡椒粉、孜然粉、辣椒粉腌制20分钟。
2. 洋葱、大蒜、生姜切末，青椒、红椒切丝。
* 制作过程：
1. 在平底锅或烧烤架上预热，加入适量橄榄油。
2. 放入腌制好的羊肉片，翻煎至两面微黄。
3. 加入洋葱末、大蒜末、生姜末，继续翻煎均匀。
4. 将烤好的肉片放在烤盘上，刷上一层橄榄油。
5. 将面团擀成薄饼，包住烤肉片，收口捏紧。
6. 在烤箱或烧烤架上烤制10-15分钟，至面饼金黄酥脆。
提示和建议：
* 羊肉选择瘦肉部分，这样烤出来的肉片才会更加鲜嫩多汁。
* 面团可以根据个人口味进行调整，如果不喜欢太厚的馕包，可以适当减少面团的厚度。
* 烤制过程中要注意火候，避免烤焦。
烹饪时间：约30分钟（包括前期准备）
分量：2-3人份
这道馕包肉香浓可口，外皮酥脆，内里肉质鲜嫩多汁，非常适合搭配新疆酸奶或啤酒享用。希望你喜欢！