豆角冻了还能吃吗
有些人可能会觉得豆角冻了之后质地会变得不好，口感也会变差，但其实豆角冻了还是可以吃的。只是需要注意一些事项：
1. 解冻：将冻豆角放入冷水中解冻。不要用热水解冻，以免豆角变得过软或掉色。
2. 调理：解冻后的豆角可能会多出水分，可以用厨房纸巾轻轻擦干。
3. 烹饪：冻豆角不适合用于生食，醉好是加热后再食用。可以炒、煮、煎等方式进行烹饪。
4. 注意保存时间：经过冷冻的豆角一般可以保存2-3个月。如果超过保存时间，建议不要食用，以免品质受损。
总之，豆角冻了还是可以吃的，只需要适当处理和烹饪即可。
冬天豆角冻了还能吃吗
冬天豆角冻了是否还能吃取决于具体情况。
如果豆角只是轻微冻了一下，没有出现发黑、发绿或者异味的情况，那么通常是可以食用的。因为低温只是使豆角的表面迅速冷却，其内部的营养成分并没有流失，食用后不会对身体健康造成影响。
然而，如果豆角冻得较为严重，出现了发黑、发绿或异味等情况，那么就不建议食用了。因为这可能是因为豆角已经变质，食用后可能会导致腹泻、腹痛等不适症状。
此外，如果自身属于过敏体质，对豆类食品过敏，那么无论豆角是否冻过，都不建议食用，以免引起过敏反应。
在日常生活中，为了防止豆角变质，可以将其放在冰箱的保鲜层中保存，并尽快食用。如果豆角出现冻伤，可以将冻伤部分切除，然后放在冷水中浸泡，以去除毒素。
总之，在食用冻过的豆角之前，需要仔细检查其状态，确保其没有变质，才能保证食品安全和健康。