茶豆家常做法
茶豆，顾名思义，是将茶叶与豆类相结合的一种独特食材。以下是一种简单的家常做法：
步骤：
1. 提前准备好适量的茶叶和豆类（如绿豆、红豆等）。
2. 将豆类提前浸泡在水中，根据豆类的种类和个人口感喜好，浸泡的时间有所不同。
3. 泡好的豆类沥干水分备用。
4. 热锅凉油，放入茶叶煸炒出香味。
5. 加入泡好的豆类，翻炒均匀。
6. 加入适量的清水，盖上锅盖焖煮几分钟。
7. 醉后根据个人口味加入适量的盐调味，翻炒均匀即可出锅。
茶豆这道菜香气四溢，口感丰富，既可作为主食也可作为小吃，深受家人喜爱。
茶豆有什么功效与作用
茶豆，又称茶豆子、茶豆壳等，是一种传统的中药材。它具有多种功效和作用，主要包括以下几个方面：
1. 清热解毒：茶豆性寒，味苦，归心、胃经，具有清热解毒的功效，可以用于缓解热毒疮痈、咽喉肿痛、口舌生疮等症状。
2. 利尿消肿：茶豆还具有利尿消肿的作用，有助于排出体内多余的水分，缓解水肿、小便不利等症状。
3. 活血化瘀：茶豆具有活血化瘀的功效，可以改善血液循环，促进瘀血消散，适用于跌打损伤、痛经、月经不调等症状。
4. 健脾养胃：茶豆归脾经，具有健脾养胃的作用，可以改善脾胃运化功能，促进消化吸收，适用于脾胃虚弱、食少便溏、呕吐泄泻等症状。
5. 降血压：茶豆中含有一定的钾元素，具有一定的降压作用，对于高血压患者有一定的辅助治疗作用。
6. 抗氧化：茶豆中含有丰富的茶多酚、维生素C等抗氧化物质，具有抗氧化的作用，可以清除体内的自由基，延缓衰老。
需要注意的是，虽然茶豆具有多种功效和作用，但并不是所有人都适合食用。例如，体质偏寒、脾胃虚寒、腹泻等症状者应慎食茶豆。此外，在食用茶豆时也要注意适量，不要过量食用，以免引起不适。
以上信息仅供参考，如有需要，建议咨询专业医生或药师。
茶豆家常做法
茶豆家常做法如下：
一、茶豆焖饭
材料：糯米、茶叶、黄豆、腊肉、盐、油。
步骤：
1. 糯米提前浸泡一晚，黄豆提前浸泡至软。
2. 腊肉洗净切小块备用。
3. 热锅凉油，放入腊肉煸炒出香味。
4. 加入浸泡好的黄豆翻炒均匀。
5. 倒入洗净的糯米，加入适量的茶叶一同翻炒均匀。
6. 加入适量的水，盖上锅盖焖煮至饭熟即可。
二、茶豆炖牛肉
材料：牛肉、茶叶、土豆、胡萝卜、洋葱、盐、酱油、胡椒粉。
步骤：
1. 牛肉切块，土豆、胡萝卜切块，洋葱切丝。
2. 烧一锅热水，将牛肉焯水去血沫，捞出备用。
3. 热锅凉油，放入洋葱丝煸炒出香味。
4. 加入牛肉块翻炒至表面微黄。
5. 倒入土豆块、胡萝卜块，加入适量的茶叶、酱油、胡椒粉一同翻炒均匀。
6. 加入足够的水，盖上锅盖炖煮至牛肉熟烂即可。
三、茶豆糖水
材料：茶叶、红豆、冰糖、水。
步骤：
1. 红豆提前浸泡一晚，沥干水分备用。
2. 热锅凉油，放入红豆煸炒至表面微黄。
3. 加入适量的水，放入冰糖一同煮沸。
4. 转小火煮至红豆软烂，糖融化即可。
5. 撒上适量的茶叶，搅拌均匀后即可饮用。
以上三种茶豆家常做法仅供参考，可以根据个人口味和喜好进行调整。同时，在烹饪过程中也需要注意火候和时间的掌握，以确保菜肴的口感和营养价纸。