什么不能和什么一起吃
有一些食物组合不宜一起食用，主要是因为它们的化学反应会产生有害物质或降低营养价纸。以下是一些常见的不宜搭配食用的食物组合：
1. 高蛋白食物和某些草酸含量高的食物: 比如豆类和菠菜、大葱、大蒜等。这些食物中的草酸会与豆类中的钙结合成草酸钙，阻碍人体对钙的吸收。
2. 高蛋白食物和某些碱性水果: 比如牛奶和柑橘类水果。这是因为柑橘类水果中的柠檬酸会与牛奶中的蛋白质结合形成凝块，不易于消化。
3. 含维生素C的食物和含有铜元素的食物: 比如柠檬和大蒜。维生素C会加速铜元素氧化，降低其营养价纸。
4. 含有鞣酸的食物和含有铁元素的食物: 比如茶和肉类。茶叶中的鞣酸能够与肉类中的铁形成难溶性复合物，妨碍人体对铁的吸收。
总的来说，食物的搭配原则是多样化，尽量避免同种类的食物过度搭配，以保证各类营养物质的摄入。
不能一起吃的食物
以下是一些常见的不能一起吃的食物：
1. 胡萝卜和白萝卜：两者一起食用可能导致甲状腺激素合成受到影响，从而引起甲状腺肿。
2. 柿子和螃蟹：柿子中含有较多的鞣酸，与螃蟹中的蛋白质、钙等物质相遇后，可在人的胃中发生凝固，变成不易消化吸收的团块，出现腹痛、呕吐或腹泻等症状。
3. 牛奶和巧克力：牛奶中的钙会与巧克力中的草酸结合，形成草酸钙，可造成结石。
4. 洋葱和蜂蜜：洋葱含有多种营养物质，包括维生素C、维生素A、钾、磷等，而蜂蜜有滋养和润燥的作用。但洋葱和蜂蜜同时食用可能引发头痛、恶心、呕吐等症状，因为两者都属于刺激性食物，可能会对胃部造成刺激。
5. 花生和黄瓜：花生中含有较多的油脂，而黄瓜属于寒性食物，两者同食容易导致腹泻。
6. 豆浆和鸡蛋：豆浆中含有胰蛋白酶抑制剂，而鸡蛋含有一种黏性蛋白，两者同时食用会影响蛋白质的消化吸收。
7. 韭菜和狗肉：韭菜辛温滑利，而狗肉温补壮阳，两者同食可能导致牙龈肿痛、口干舌燥、口舌生疮等症状。
8. 菠菜和豆腐：菠菜富含草酸，而豆腐富含钙，两者同时食用容易形成草酸钙，影响人体对钙的吸收。
此外，还需要注意：
* 碳酸饮料和柠檬水不能与牛奶同服，否则可能出现腹泻、腹胀等不适症状。
* 酒和咖啡同时饮用可能增加肝肾的代谢负担，不利于酒精代谢。
* 高蛋白食品与水果同吃可能导致消化不良，因为水果中的鞣酸会与蛋白质结合形成不易消化的物质。
* 蜂蜜和洋葱同食可能伤眼睛，因为蜂蜜和洋葱都属于刺激性食物，可能会对眼睛造成刺激。
* 海鲜和维生素C同食可能导致中毒，因为海鲜中含有较高的砷元素，而维生素C具有还原性，两者同食可能发生氧化还原反应生成三氧化二砷，即砒霜。
总之，在食用食物时，应根据自身情况和需要选择合适的食物搭配，避免出现不良反应。如有疑虑或身体不适，请及时就医咨询。