肉片炒蘑菇土豆
肉片炒蘑菇土豆是一道美味的家常菜。准备好食材新鲜蘑菇、土豆、猪肉切片。将土豆切成薄片，蘑菇清洗干净。
热锅凉油，油热后放入肉片翻炒至变色，盛出备用。在锅中加入少许油，放入土豆片翻炒至微黄，再加入适量盐和酱油调味。
然后，将炒好的肉片重新倒入锅中，与土豆片一起翻炒均匀。加入蘑菇，快速翻炒，使蘑菇充分吸收汤汁。待蘑菇熟透，味道均匀后，即可出锅装盘。
这道菜色彩鲜艳，口感丰富，营养美味。搭配米饭或面食都非常美味。简单易学，是家常炒菜中的经典之作。
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