小玉米炒莴苣
先将小玉米粒煮熟，沥干水分。莴苣洗净，切成小段。热锅凉油，先炒香葱姜蒜，再放入莴苣翻炒至断生。然后加入小玉米粒，翻炒均匀。加入适量的盐、鸡精调味，继续翻炒至熟透。撒上葱花，即可出锅装盘。这道菜色彩鲜艳，口感鲜嫩，营养丰富，是夏日里的一道清爽小菜。小玉米的甜味与莴苣的清脆相得益彰，非常适合夏天食用，既开胃又消暑。
小玉米笋的做法 大全
小玉米炒莴苣怎么炒
小玉米炒莴苣是一道简单又美味的家常菜。以下是制作这道菜的步骤：
所需材料：
1. 小玉米 200 克
2. 莴苣 200 克
3. 大蒜 3 瓣
4. 生抽 1 汤匙
5. 盐 适量
6. 食用油 适量
步骤：
1. 准备食材：将小玉米洗净，沥干水分；将莴苣洗净，切成小段；大蒜切末。
2. 炒小玉米：锅中加入适量的食用油，油热后加入大蒜末爆香，然后加入小玉米翻炒，炒至玉米粒表面微黄。
3. 炒莴苣：将切好的莴苣段加入锅中，与小玉米一起翻炒均匀。
4. 调味：加入生抽和适量的盐，继续翻炒均匀，让莴苣和小玉米充分吸收调料的味道。
5. 出锅：炒至莴苣和小玉米熟透，颜色鲜亮，即可出锅装盘。
这道小玉米炒莴苣色香味俱佳，营养丰富，是一道简单易学的家常菜。希望对你有帮助！