土豆炒豌豆好吃吗怎么炒，土豆炒碗豆

土豆炒豌豆美味可口，操作简便。

先准备食材：土豆去皮切丁，豌豆洗净备用。热锅凉油，油热后放入土豆丁翻炒至表面微黄，捞出备用。

再起锅加油，放入豌豆煸炒至翠绿色，加入适量盐和鸡精调味。然后倒入炒好的土豆丁，快速翻炒均匀，让两者充分融合。

淋上少许醋和香油提味，出锅装盘即可。这道菜色彩鲜艳，口感丰富，营养丰富，是一道简单又美味的家常下饭菜。

土豆炒碗豆

土豆炒碗豆是一道简单美味的家常菜，以下是制作方法：

所需材料：

1. 土豆2个

2. 碗豆100克

3. 大蒜3瓣

4. 姜1小块

5. 青椒1个

6. 干辣椒3个

7. 生抽适量

8. 盐适量

9. 胡椒粉适量

10. 植物油适量

制作步骤：

1. 准备食材：土豆去皮洗净，切成丝；碗豆去头尾，洗净；大蒜拍扁后切碎，姜切丝；青椒去籽洗净，切成丝；干辣椒剪成小段。

2. 焯水碗豆：锅中加水烧开，放入碗豆焯水1-2分钟，捞出沥干水分备用。

3. 炒制土豆丝：锅中加油烧热，放入土豆丝翻炒至表面微黄，取出备用。

4. 爆香调料：锅中留底油，放入大蒜、姜丝和干辣椒段翻炒出香味。

5. 加入土豆丝和碗豆：将炒好的土豆丝和碗豆重新倒入锅中，加入生抽、盐、胡椒粉调味，翻炒均匀。

6. 加入青椒丝：醉后加入青椒丝，翻炒至断生即可出锅装盘。

注意事项：

1. 土豆丝要切得细而均匀，这样炒出来的口感才会更好。

2. 炒制过程中要用小火，避免烧焦。

3. 可以根据个人口味适量调整调料的用量。

这道土豆炒碗豆色香味俱佳，营养丰富，是一道简单美味的家常菜。希望对你有帮助！

土豆炒豌豆好吃吗怎么炒

土豆炒豌豆是一道简单又美味的家常菜。以下是制作这道菜的步骤：

所需材料：

1. 土豆1个

2. 新鲜豌豆100克

3. 大蒜2瓣

4. 生抽适量

5. 盐适量

6. 胡椒粉适量

7. 橄榄油适量

步骤：

1. 准备食材：土豆去皮，切成小块；豌豆洗净；大蒜切末。

2. 土豆放入煮沸的水中焯水，大约2-3分钟，捞出后用冷水冲洗，沥干水分。

3. 烧热锅，加入适量的橄榄油，待油热时加入大蒜末爆香。

4. 加入土豆块，翻炒均匀，让土豆表面微黄。

5. 加入豌豆，继续翻炒，使其与土豆混合均匀。

6. 倒入适量的生抽，翻炒均匀，让土豆和豌豆充分吸收酱油的味道。

7. 加入适量的盐和胡椒粉调味，翻炒均匀。

8. 炒至土豆熟透，豌豆变软，关火，盖上锅盖焖1-2分钟，让土豆充分吸收锅中的味道。

9. 将炒好的土豆炒豌豆盛入盘中，即可享用美味的家常菜。

这道土豆炒豌豆色香味俱佳，营养丰富，是一道简单易学的家常菜。