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绍兴十大特产是什么,浙江绍兴最出名的特产

2026-01-28 06:34:53编辑:臻房小黄分类:抖音百科 浏览量(

绍兴十大特产

绍兴,位于浙江省,其美食特产闻名遐迩。首当其冲的便是臭豆腐,外酥里嫩,鲜美可口。此外,茴香豆、黄酒也是当地的特色小吃,香气扑鼻,回味无穷。再者,安昌香肠、臭鳜鱼、毛蚶、糟卤菜等,每一种都承载着绍兴的历史与文化。特别是绍兴黄酒,以其独特的酿造工艺和醇厚的口感赢得了“老酒”的美誉。此外,还有香糕、豆腐包等小吃,都是游客品尝绍兴美食的必选之地。这些特产不仅展现了绍兴的饮食文化,更是对这座城市美好味道的传承。

浙江绍兴醉出名的特产

浙江绍兴醉出名的特产

浙江绍兴醉出名的特产主要包括以下几种:

1. 黄酒:绍兴黄酒是浙江省绍兴市的一张金名片,具有悠久的历史和独特的酿造工艺。其酒香浓郁,口感醇厚,深受消费者喜爱。

2. 臭豆腐:绍兴臭豆腐是浙江省绍兴市的一道传统名吃,以其独特的香气和味道吸引着众多食客。虽然名字中有“臭”字,但实际上臭豆腐闻起来臭,吃起来香。

3. 茴香豆:茴香豆是浙江省绍兴市的一道传统小吃,以茴香、豆等为主要原料制成。其味道鲜美,营养丰富,是绍兴人民喜爱的小食品之一。

4. 糖醋排骨:糖醋排骨是浙江省绍兴市的一道传统名菜,以其酸甜可口、外酥里嫩的口感而广受赞誉。

5. 东坡肉:东坡肉是浙江省绍兴市的一道传统名菜,以五花肉为主料,经过煮、炸、蒸等多道工序制成。其肉质鲜美,肥而不腻,是绍兴人民喜爱的佳肴之一。

此外,安昌古镇酱鸭、上虞灯笼、新昌炒年糕、诸暨香肠、临海蜜枣等也是绍兴的特色美食,纸得一试。这些特产不仅代表了绍兴的饮食文化,也体现了当地人民的独特风味和烹饪技艺。

绍兴十大特产是什么

绍兴十大特产是什么

绍兴十大特产包括:

1. 黄酒:绍兴黄酒是一种具有悠久历史和独特风味的传统名酒,以糯米、小麦等为主要原料,经过多道工序酿造而成。

2. 臭豆腐:绍兴臭豆腐是浙江省绍兴市的一道特色小吃,以其独特的香气和味道而闻名。

3. 茴香豆:茴香豆是浙江省绍兴市的一道传统小吃,以茴香、豆类等为主要原料,经过加工制作而成。

4. 糖醋排骨:糖醋排骨是浙江省绍兴市的一道传统名菜,以其酸甜可口、外酥里嫩而著称。

5. 东坡肉:东坡肉是浙江省绍兴市的一道传统名菜,以五花肉为主料,经过红烧烹制而成,肉质鲜美、肥而不腻。

6. 龙井虾仁:龙井虾仁是浙江省绍兴市的一道传统名菜,以龙井茶和活虾仁为主要原料,经过烹制而成,茶香虾仁、清香四溢。

7. 叫化童子鸡:叫化童子鸡是浙江省绍兴市的一道传统名菜,以鸡肉为主料,经过腌制、烘烤等工序制作而成,鸡肉鲜嫩多汁、香气扑鼻。

8. 油焖大虾:油焖大虾是浙江省绍兴市的一道传统名菜,以大虾为主料,经过烹制而成,色泽红亮、口感鲜美。

9. 绍兴醉鸡:绍兴醉鸡是浙江省绍兴市的一道传统名菜,以鸡肉为主料,经过腌制、蒸馏等工序制作而成,酒香浓郁、口感鲜美。

10. 糟卤菜:糟卤菜是浙江省绍兴市的一道传统小吃,以各种食材如豆制品、禽类等为主料,经过卤制和糟卤工艺制作而成,味道鲜美、口感独特。

此外,黄鳝面、臭鳜鱼、梭子蟹、石浦海鲜、安昌香肠、新昌炒年糕、花雕鸡、平水砚、黄泽麻球等也是绍兴的特色美食,纸得一试。

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