炒豆芽菜炒肉
炒豆芽菜炒肉是一道简单美味的家常菜。将豆芽菜洗净，去掉根部；猪肉切成薄片，用料酒、生抽、盐腌制十分钟。热锅凉油，下入腌制好的肉片翻炒至变色，盛出备用。锅中留底油，放入蒜末爆香，再加入豆芽菜快速翻炒。待豆芽菜变软后，加入炒好的肉片，快速翻炒均匀，醉后加入盐和鸡精调味即可。这道菜色泽翠绿，口感鲜嫩，营养丰富，是下饭的好选择。
豆芽炒肉,一道简单又好吃的家常菜
豆芽炒肉是一道简单又美味的家常菜，下面是制作这道菜的步骤：
所需材料：
1. 绿豆芽 300 克
2. 猪肉 200 克（可根据个人口味选择瘦肉或五花肉）
3. 大蒜 3 瓣
4. 姜 1 小块
5. 青椒 1 个
6. 生抽 1 汤匙
7. 老抽 1/2 汤匙
8. 料酒 1 汤匙
9. 盐 适量
10. 白糖 1/2 茶匙
11. 食用油 适量
步骤：
1. 将绿豆芽洗净，去掉两端；猪肉切成薄片或丝，用料酒、生抽和少许盐腌制 10 分钟；姜切丝，大蒜拍扁后切碎，青椒切成小块。
2. 烧热锅，加入适量的食用油，油热后加入姜丝和大蒜末翻炒出香味。
3. 加入腌制好的猪肉，翻炒至变色。
4. 接着加入绿豆芽，大火快炒，使绿豆芽充分吸收调料的味道。
5. 在炒制过程中，可以加入适量的盐和白糖调味，根据个人口味进行调整。
6. 醉后加入青椒块，翻炒均匀，待青椒熟透即可出锅。
7. 豆芽炒肉完成，可以搭配米饭或面食食用。
这道豆芽炒肉色香味俱佳，营养丰富，是一道简单又美味的家常菜。希望对你有帮助！
炒豆芽菜炒肉怎么炒
炒豆芽菜炒肉是一道简单美味的家常菜。以下是炒豆芽菜炒肉的步骤：
所需材料：
1. 绿豆芽：300克
2. 猪肉（瘦肉或五花肉）：200克
3. 大蒜：3瓣
4. 生抽：1汤匙
5. 老抽：1茶匙
6. 料酒：1汤匙
7. 盐：适量
8. 食用油：适量
步骤：
1. 准备食材：将绿豆芽洗净，沥干水分；猪肉切成薄片或丝，用料酒和少许生抽腌制10分钟；大蒜切末。
2. 炒肉：锅中加入适量的食用油，油热后加入腌制好的猪肉，翻炒至变色。炒好后，捞出备用。
3. 炒豆芽：锅中加入适量的食用油，油热后加入大蒜末，爆香。然后加入绿豆芽，翻炒均匀。炒至绿豆芽变软，加入适量的盐调味。
4. 加入炒肉：将炒好的猪肉重新加入锅中，与绿豆芽一起翻炒均匀。
5. 调味：加入生抽、老抽和适量的盐，翻炒均匀，让食材充分吸收调料的味道。
6. 出锅：炒至所有食材熟透，味道均匀后，即可出锅装盘。
这道炒豆芽菜炒肉色香味俱佳，营养丰富，是一道简单美味的家常菜。