冬瓜排骨香菇汤的做法大全(冬瓜排骨香菇汤的做法大全图片)

冬瓜排骨香菇汤的做法大全

冬瓜排骨香菇汤是一道非常营养美味的汤品，下面是冬瓜排骨香菇汤的做法。

材料:
- 冬瓜：500克
- 猪骨排：300克
- 干香菇：5-6朵
- 姜片：适量
- 盐：适量
- 胡椒粉：适量
- 鸡精：适量
- 水：适量

步骤:
1. 将猪骨排切成小块，放入沸水中焯水，煮沸后继续煮1-2分钟，然后捞出过冷水，备用。
2. 干香菇用温水泡发，泡发后切成块状，备用。
3. 冬瓜去皮，切成小块。
4. 在锅中加入适量的水，将猪骨排和姜片放入锅中，大火煮沸后撇去浮沫。
5. 将煮沸的猪骨排和姜片捞出，放入清水中漂洗一遍，去掉血沫备用。
6. 另取一个干净的锅，加入适量的水，放入猪骨排、姜片、干香菇和冬瓜块，大火煮沸后转小火煮30-40分钟。
7. 汤煮好后，加入适量的盐、胡椒粉和鸡精调味，根据个人口味调整。
8. 煮好的冬瓜排骨香菇汤装入碗中，即可食用。

小贴士:
- 可以根据个人口味添加其他配料，如鲜香菇、豆腐等。
- 煮汤的时候可以先用高压锅煮猪骨排，这样可以更好地保留骨髓的营养。
- 煮汤的时间可以根据个人口感调整，如果喜欢汤浓一点，可以多煮一段时间。

希望这个冬瓜排骨香菇汤的做法能够帮到你，祝你做菜成功！

冬瓜排骨香菇汤的做法大全图片

冬瓜排骨香菇汤是一道营养丰富的汤品，以下是其做法步骤以及相关的图片：
      
      ### 冬瓜排骨香菇汤的做法
      
      所需材料：
      
      1. 猪排骨：500克
      2. 冬瓜：500克
      3. 香菇：适量（根据个人口味选择）
      4. 生姜：适量
      5. 葱：适量
      6. 盐：适量
      7. 白胡椒粉：适量
      8. 料酒：适量
      9. 清水：适量
      
      制作步骤：
      
      1. 排骨处理：
      - 将排骨洗净，剁成适口大小的段。
      - 锅中加水烧开，放入排骨焯水，去除血水和杂质，捞出沥干水分。
      
      2. 冬瓜处理：
      - 冬瓜去皮去籽，切成厚片或块状。
      
      3. 香菇处理：
      - 香菇洗净，去蒂，切成适当大小的片或丁。
      
      4. 炖煮：
      - 锅中加入适量清水，放入排骨、生姜片、葱段，大火烧开后转小火慢炖。
      - 当排骨炖至七八分熟时，加入冬瓜和香菇，继续炖煮。
      - 根据个人口味加入盐、白胡椒粉和料酒调味，炖煮至食材熟透入味。
      
      5. 出锅装盘：
      - 汤汁浓郁，食材熟透后即可出锅装盘，撒上葱花点缀。
      
      ### 图片示例（非真实图片，仅供参考）
      
      由于我无法直接提供图片，你可以在网络搜索引擎或美食网站上搜索“冬瓜排骨香菇汤的做法图片”，通常能找到详细的图文教程。这些图片会清晰地展示食材的切配、炖煮的过程以及醉终的成品呈现。
      
      希望这些信息能帮助你成功制作出美味的冬瓜排骨香菇汤！