潮汕醉旺的早茶是什么茶
潮汕地区醉旺的早茶是潮汕功夫茶。这种茶在潮汕地区非常受欢迎，具有浓郁的口感和独特的风味，通常会配以糯米饭、烧卤等小吃一起享用，是潮汕地区人们喜爱的早餐选择。
潮汕早茶点心100种名称
潮汕早茶的点心种类繁多，以下列举了一部分常见的潮汕早茶点心及其名称：
1. 虾饺 - 以鲜虾为馅，皮薄馅嫩，味鲜美。
2. 烧卖 - 精选猪肉、虾仁等食材，搭配特制酱料，上笼蒸熟。
3. 腐皮卷 - 以豆腐皮包裹糯米、猪肉等馅料，煎至金黄酥脆。
4. 莲蓉包 - 馅料为莲蓉，皮薄馅足，口感软糯香甜。
5. 咸水粿 - 用米浆蒸制成形，搭配酱油、花生油等调料食用。
6. 甜浆 - 用糯米浆煮成，口感滑嫩，甜而不腻。
7. 肠粉 - 用米浆蒸制成薄饼，搭配酱油、花生油等调料食用。
8. 糯米鸡 - 用糯米、猪肉等食材包裹在荷叶中，蒸熟后香气扑鼻。
9. 鱼片粥 - 以鱼片、米浆等为主要食材，煮成粥品，口感鲜美。
10. 蚝仔煎 - 以蚝仔、鸡蛋、淀粉等为主要食材，煎制而成，外酥里嫩。
...（此处为简略，实际数量远超100种）
91. 双皮奶 - 用牛奶、蛋清、白糖等制成，口感滑嫩，营养丰富。
92. 杨枝甘露 - 以芒果、西柚、椰奶等水果和糖水熬制而成，清甜可口。
93. 桂花糕 - 用糯米粉、桂花、白糖等制成，口感软糯，香甜滋润。
94. 炸春卷 - 用面粉制成的皮包裹馅料，再经油炸而成，酥脆可口。
95. 马拉糕 - 用面粉、鸡蛋、牛奶等原料制成，口感松软，香甜不腻。
96. 杏仁饼 - 以杏仁、面粉等为主要原料制成，口感酥脆，香甜美味。
97. 凤凰单丛茶 - 采用潮汕地区特有的单丛茶叶制作而成，具有独特的香气和口感。
98. 豆花 - 用黄豆经过磨浆、煮浆、点卤等工序制成，口感细腻，香滑爽口。
99. 卤鹅 - 选用优质鹅肉经过卤制而成，味道鲜美，肉质鲍滑。
100. 脆皮乳猪 - 采用乳猪经过腌制、烧烤等工序制成，外皮酥脆，内肉鲜嫩多汁。
这些点心各具特色，有的皮薄馅多，有的口感酥脆，有的清甜可口，共同构成了潮汕早茶丰富多样的美食文化。如需获取全部100种点心的名称，建议查阅潮汕地区的美食手册或咨询当地资深茶客。