豆芽晚上能过夜吗能吃吗，豆芽能不能过夜吃

豆芽晚上能过夜吗能吃吗

豆芽可以在晚上过夜，但是需要注意保存方式。在室温下保存过夜的豆芽可能容易变质，所以建议将豆芽放入冰箱冷藏保存。另外，过夜的豆芽醉好在24小时内食用完毕，以确保食用的新鲜度和安全性。

豆芽能不能过夜吃

豆芽不能过夜吃。豆芽在制作过程中会流失大量水分，导致营养成分流失。如果放置时间过长，不仅口感变差，还可能滋生大量细菌，出现变质的情况。
      
      如果豆芽放置过夜，食用后可能出现腹泻、腹痛等不适症状。此外，豆芽中的维生素C等营养成分，在长时间放置的过程中会被大量破坏，营养价纸降低。
      
      因此，建议豆芽做好后立即食用，如果需要保存，可以用保鲜膜包好并放入冰箱冷藏，但醉好还是不要过夜。