肉末海带汤的做法
肉末海带汤是一道家常菜,制作方法如下:
材料:
- 猪肉末:150克
- 海带:50克
- 葱姜蒜末:适量
- 鸡精:适量
- 盐:适量
- 香菜:适量
- 食用油:适量
步骤:
1. 将海带用清水泡软后切成小块待用。
2. 锅中加入适量的食用油,放入葱姜蒜末进行炒香。
3. 加入猪肉末翻炒至变色。
4. 加入适量清水,放入切好的海带。
5. 煮开后加入适量盐和鸡精调味。
6. 继续煮煮10分钟左右,让汤的味道充分渗入海带。
7. 醉后撒入适量香菜末即可。
提示:
- 炒猪肉末可以先放入葱姜蒜末炒香,可以去除腥味。
- 海带在煮之前要先泡软,再切成小块,这样煮出来的海带口感更好。
- 煮汤的过程中可以根据个人口味适量加盐和鸡精,调整味道。
- 醉后撒入香菜末可以提升汤的香味。
- 所有材料的比例可以根据个人口味来调整。

肉末海带汤图片
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肉末海带汤是一道美味的中式汤品,通常由猪肉末、海带、蔬菜和调味料组成。以下是肉末海带汤可能的颜色和质感描述:
颜色:汤色通常为淡黄色或透明,海带和肉末的颜色会融入其中。
质感:
- 海带:海带片通常较薄,呈深绿色或棕色,口感柔软。
- 肉末:猪肉末呈金黄色,质地细腻。
- 蔬菜:蔬菜的颜色多样,可以是绿色(如菠菜)、红色(如胡萝卜)或其他颜色,质地脆嫩。
- 调味料:通常包括盐、鸡精、胡椒粉等,味道鲜美。
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