螃蟹得蒸多长时间，螃蟹得蒸多长时间才能出锅

螃蟹得蒸多长时间

螃蟹蒸的时间取决于螃蟹的大小和数量。一般来说，螃蟹蒸12-15分钟就可以了。如果螃蟹较大或者数量较多，蒸的时间可能需要延长到20-30分钟。醉好的方法是用筷子插入螃蟹的醉凸出的部分，如果插入时感觉螃蟹肉酥软，就代表蒸好了。

螃蟹得蒸多长时间才能出锅

螃蟹蒸多长时间才能出锅，主要取决于螃蟹的大小和蒸锅的功率。一般来说，螃蟹需要蒸15-30分钟才能熟透。
      
      对于较小的螃蟹，例如个头不到100g，通常蒸15分钟左右就可以煮熟。而对于较大的螃蟹，例如超过200g，可能需要蒸20分钟到30分钟，甚至更长时间。
      
      此外，蒸锅的功率也会影响螃蟹的蒸煮时间。功率越大，加热速度越快，螃蟹的蒸煮时间可能会相应缩短。
      
      在蒸螃蟹时，还有一些小技巧可以帮助缩短蒸煮时间：
      
      1. 在蒸锅内加入适量的水，这样蒸煮过程中蒸汽更充足，螃蟹更容易熟透。
      2. 将螃蟹放入蒸锅前，先用刷子将螃蟹表面的污垢和杂质刷洗干净，这样可以减少蒸煮时间并避免细菌滋生。
      3. 蒸煮过程中，可以用筷子或者牙签轻轻戳一下螃蟹的中间部位，如果能够轻易戳透，说明螃蟹已经熟透。
      
      总之，在蒸螃蟹时，需要根据螃蟹的大小和蒸锅的功率来调整蒸煮时间，并注意一些小技巧以缩短蒸煮时间并保证螃蟹的食品安全。