如何制作家庭蛋糕
制作家庭蛋糕的步骤如下:
1. 准备材料:
- 250克面粉
- 200克细砂糖
- 200克黄油(室温软化)
- 4个鸡蛋
- 1茶匙发酵粉
- 1茶匙香草精
- 适量牛奶
2. 预热烤箱至180摄氏度。
3. 准备一个蛋糕模具,可以使用直径为20厘米的圆形模具。
4. 将室温软化的黄油和细砂糖放入一个大碗中,用打蛋器搅拌至均匀混合。
5. 一个一个地加入鸡蛋,每次都要充分搅拌至融合。
6. 将面粉和发酵粉筛入碗中,搅拌均匀。
7. 加入香草精和适量的牛奶,继续搅拌至面糊变得顺滑和均匀。
8. 将面糊倒入预备的蛋糕模具中。
9. 将蛋糕模具放入预热后的烤箱中,烤约30-40分钟,或者用牙签插入蛋糕中心,如果插出的牙签干净无粘黏物,表示烤熟。
10. 烤熟的蛋糕取出,待冷却后可以进行装饰。
11. 可根据个人口味选择奶油、糖霜、水果等做装饰,让蛋糕更加美味诱人。
12. 完成!享受自制的家庭蛋糕。

如何制作家庭蛋糕?
制作家庭蛋糕的步骤如下:
1. 准备好所需材料:低筋面粉、鸡蛋、牛奶、白糖、食用油等。
2. 预热烤箱至180摄氏度(约356华氏度)。
3. 在一个大碗中,将低筋面粉过筛,然后加入白糖、食用油和鸡蛋,用电动搅拌器搅拌均匀,直到形成无颗粒的面糊。
4. 慢慢倒入牛奶,边倒边搅拌,确保面糊顺滑且均匀。
5. 将面糊倒入已经涂抹好油并撒上面粉的蛋糕模具中,轻轻敲击或震动模具,以消除气泡。
6. 将蛋糕放入预热好的烤箱中,烤约25-35分钟,或者直到蛋糕中心插入牙签能够干净地拔出为止。
7. 将烤好的蛋糕取出,放在烤架上冷却。
8. 待蛋糕完全冷却后,可以根据个人口味添加糖霜、奶油或水果装饰。
注意事项:
1. 确保所有材料都是室温的,这样可以使面糊更好地混合。
2. 烤箱温度和时间可能需要根据实际情况进行调整。
3. 蛋糕烤好后,可以在表面撒上糖粉作为点缀,增加美观度。
