吃生蚝醉忌讳的是什么
吃生蚝醉忌讳的是食用过期或者不新鲜的生蚝。长时间存放或者处理不当的生蚝可能会滋生细菌，导致食物中毒。此外，如果生蚝在烹饪之前没有被彻底清洗干净，仍然携带着沙子和其他污物，也会影响口感和健康。因此，选购生蚝时应选择新鲜的品种，并在烹饪之前充分清洗。
吃生蚝有没有什么禁忌
吃生蚝确实有一些禁忌，主要包括以下几点：
1. 痛风患者不宜食用：生蚝属于高嘌呤食物，痛风患者食用后可能会导致血尿酸水平升高，诱发痛风发作，出现关节疼痛等症状。
2. 过敏人群需慎食：部分人对海鲜类过敏，食用生蚝后可能出现皮疹、瘙痒等过敏反应，因此过敏体质者应慎食。
3. 脾胃虚寒者慎食：生蚝性质偏寒凉，如果脾胃虚寒的人群长时间大量食用，可能会加重脾胃的寒气，导致消化不适，出现腹痛、腹泻等症状。
4. 患急性胃肠炎、肾炎、肝炎、疮毒、皮肤溃疡等疾病者需慎食：这些疾病患者的身体抵抗力较低，食用生蚝后可能会导致病情加重，不利于身体的恢复。
5. 生蚝中可能存有寄生虫和细菌：如果没有加工熟就食用，可能会导致食物中毒或者感染疾病。因此，在食用生蚝的时候一定要保证其新鲜，并且要煮熟透。
此外，还需要注意以下几点：
1. 不宜与寒性食物同食：生蚝本性寒凉，醉好在食用时避免与同样寒性的食物一起食用，如空心菜、黄瓜等。
2. 不宜与维生素C同食：维生素C易于被氧化，与生蚝一同食用可能会使其营养价纸降低。
3. 不宜过量食用：虽然生蚝的营养价纸较高，但过量食用可能会导致消化不良、腹胀等问题。
总之，在食用生蚝时要根据自身情况适量食用，并注意以上禁忌事项。