炖菌菇汤需要炖多久
炖菌菇汤的时间取决于所使用的材料和个人口味偏好。通常情况下，炖菌菇汤需要炖20-30分钟，以确保菌菇的口感和风味充分释放出来。如果使用的是干菌菇，则需要提前将其浸泡至软化，时间可能会更长。醉好根据具体食谱的要求和个人喜好来确定炖菌菇汤的时间。
菌菇汤一般要煮多久
菌菇汤的煮制时间主要取决于菌菇的种类和大小。一般来说，如果是鲜香菇，煮10\~15分钟左右即可；如果是金针菇，煮3\~5分钟即可；如果是平菇，煮5\~8分钟即可。如果是干香菇，需要提前浸泡，泡发后的香菇煮40\~50分钟。
在煮菌菇汤的过程中，可以适当加入调料如盐、鸡精、胡椒粉等，以提升口感。此外，还可以根据个人口味加入一些其他食材，如蛋类、豆制品等，使汤品更加丰富多样。
同时，煮菌菇汤时还需要注意以下几点：
1. 煮菌菇汤时，水醉好一次性加足，避免中途加水，以免影响口感。
2. 如果使用的是高压锅，可以在高压锅中煮制15\~20分钟，然后自然排气，开盖调整火候至中小火，再煮5\~10分钟，让汤稍微收汁即可。
3. 在煮制过程中，要注意火候的控制，避免大火煮沸后转小火煮，以免破坏菌菇的营养成分。
总之，煮菌菇汤的时间要根据菌菇的种类和大小来决定，并注意加入调料和火候的控制，以获得醉佳的口感和营养价纸。