酸奶和什么水果不能一起吃
酸奶和某些水果不宜一起食用，主要是因为酸奶中的酸性成分可能与某些水果中的酶或鞣酸相互作用，导致消化不良或引起胃部不适。以下是一些不宜与酸奶搭配食用的水果：
1. 柿子：柿子中含有较多的鞣酸，与酸奶中的酸性成分结合后容易形成团块，不利于消化。
2. 柚子：柚子中含有一种叫做柚皮苷的成分，与酸奶中的乳酸酶相互作用，可能导致胃部不适。
3. 木瓜：木瓜中含有一种叫做木瓜酶的酶，与酸奶中的乳酸菌相互作用可能导致酶活性减弱，影响食物的消化。
4. 菠萝：菠萝中含有一种叫做溶菌酶的酶，与酸奶中的乳酸菌相互作用可能导致酶的活性降低，影响消化。
虽然这些水果与酸奶搭配食用可能会有一些问题，但对于大多数人来说，少量搭配并不会引起明显的不适或问题。如有特殊情况，建议咨询专业人士或医生的建议。
酸奶和什么水果不能一起吃会中毒
关于酸奶和某些水果不能一起吃导致中毒的说法，目前并没有充分的科学依据。然而，有一些人认为酸奶中含有的乳酸菌可能与某些水果中的鞣酸发生反应，从而影响消化吸收，甚至可能产生一些有害物质。
以下是一些与酸奶相克的水果：
1. 柑橘类水果：柑橘类水果（如橙子、柚子、柠檬等）中含有丰富的鞣酸，与酸奶中的乳酸菌结合后，可能会影响消化液的分泌，降低消化能力，从而引起腹胀、腹泻等症状。
2. 葡萄：葡萄中含有多种酒石酸，与酸奶中的酸性物质结合后，可能会刺激胃肠道，引起不适。
3. 西瓜：西瓜属于寒性水果，与酸奶同食可能会加重胃肠道负担，引起腹痛、腹泻等症状。
4. 哈密瓜：哈密瓜也属于寒性水果，与酸奶同食可能会影响消化功能，引起腹胀、腹泻等症状。
需要注意的是，这些说法并没有得到科学验证，而且每个人的身体状况和反应也不尽相同。在食用酸奶和水果时，建议注意以下几点：
1. 适量食用，不要过量。
2. 注意观察身体反应，如有不适及时就医。
3. 避免将酸奶与水果混合食用，可以分开食用。
4. 如果对某些水果存在过敏反应，应避免食用。
总之，在食用酸奶和水果时，应根据自身情况适量食用，并注意观察身体反应。如有疑虑或不适症状，建议及时就医咨询。