鸡汤芋头汤的做法大全家常
家常鸡汤芋头汤的做法如下：
食材：
1. 鸡肉：适量
2. 芋头：适量
3. 姜片：适量
4. 蒜末：适量
5. 青葱：适量
6. 盐：适量
7. 鸡精：适量
8. 料酒：适量
9. 植物油：适量
10. 清水：适量
步骤：
1. 将鸡肉冼净后切成块状，芋头剥去外皮，洗净后切成小块备用。
2. 锅中加入适量植物油，放入姜片和蒜末爆香。
3. 加入鸡肉煸炒至变色，加入清水煮沸后撇去浮沫。
4. 加入料酒并焯水，将鸡肉捞出备用。
5. 锅中再加入适量清水，将芋头块放入煮熟，再捞出备用。
6. 锅中加入适量清水，放入姜块和鸡肉炖煮20分钟左右。
7. 加入芋头块，继续炖煮10分钟使得味道融合。
8. 炖煮期间加入适量的盐和鸡精调味。
9. 出锅前加入青葱蓉搅拌均匀即可。
家常鸡汤芋头汤的做法就完成了，味道鲜美，汤汁醇香可口，营养丰富。可以配饭食用，也可以单独作为一道美味的汤品。
鸡煲芋头汤
鸡煲芋头汤是一道营养丰富的汤品，口感鲜美，营养价纸高。以下是制作鸡煲芋头汤的详细步骤：
所需材料：
1. 鸡肉 500克
2. 土豆 2个
3. 芋头 2个
4. 葱 2根
5. 姜 3片
6. 料酒 适量
7. 盐 适量
8. 鸡精 适量
9. 胡椒粉 适量
10. 清水 适量
制作步骤：
1. 将鸡肉洗净，切成块状，用料酒、盐腌制10分钟。
2. 土豆去皮切块，芋头去皮切块，葱切段，姜切片备用。
3. 烧一锅热水，将腌制好的鸡肉放入锅中焯水，捞出备用。
4. 锅里加入适量的油，放入葱、姜爆香，然后加入焯好水的鸡肉翻炒至表面微黄。
5. 加入土豆块和芋头块，继续翻炒均匀。
6. 倒入适量的清水，盖上锅盖，大火烧开后转中小火炖煮20分钟。
7. 20分钟后，加入适量的盐、鸡精和胡椒粉调味，再炖煮10分钟。
8. 醉后撒上葱花，关火，盖上锅盖焖2分钟，让葱花的味道充分融入汤中。
9. 关火，将鸡煲芋头汤盛入碗中，趁热享用。
鸡煲芋头汤具有以下功效：
1. 鸡肉富含蛋白质、氨基酸等营养成分，具有补中益气、养血安神的作用。
2. 土豆含有丰富的淀粉、膳食纤维等营养成分，具有健脾利湿、解毒消肿的作用。
3. 芋头含有丰富的优质蛋白质、微量元素等营养成分，具有补气养胃、强身健体的作用。
总之，鸡煲芋头汤是一道美味可口的汤品，适合全家享用。