核桃红枣排骨汤的做法
核桃红枣排骨汤的做法:
材料:
- 500克猪排骨
- 10颗核桃
- 10颗红枣
- 1片姜
- 适量的盐和胡椒粉
步骤:
1. 将猪排骨用清水冲洗干净。
2. 锅中加入足够的水,将猪排骨放入烧沸,撇去浮沫。
3. 加入核桃、红枣和姜片,用中小火炖煮30分钟至1小时,直到猪排骨变得酥烂。
4. 根据个人口味,加入适量的盐和胡椒粉调味。
5. 煮沸几分钟后即可享用。
温馨提示:
- 汤煮的时间越长,味道越浓郁。可以根据个人喜好来调整煮的时间。
- 可以根据个人口味加入适量的姜末或者葱花来提味。

核桃红枣炖排骨汤的做法
核桃红枣炖排骨汤是一道营养丰富的汤品,以下是其详细做法:
所需材料:
1. 猪排骨:500克
2. 核桃:30克
3. 红枣:30克
4. 枸杞:适量
5. 生姜:适量
6. 盐:适量
步骤:
1. 将排骨洗净,切成小块,用开水焯水去血水和杂质,捞出备用。
2. 核桃去壳,红枣去核,生姜切片备用。
3. 将焯水后的排骨、核桃、红枣和生姜片放入锅中,加入适量的清水,大火烧开后转小火慢炖。
4. 炖煮约1-1.5小时,期间可根据个人口味加入适量的盐调味。
5. 待排骨熟烂,汤汁浓郁时,加入枸杞再炖煮5-10分钟,关火。
6. 汤做好后,可趁热享用。
核桃红枣炖排骨汤具有以下功效:
1. 核桃含有丰富的蛋白质、脂肪酸和微量元素,有助于改善大脑功能和促进神经系统发育。
2. 红枣富含维生素C、铁、钙等营养成分,具有补中益气、养血安神的作用。
3. 排骨富含蛋白质、脂肪和多种矿物质,具有补钙强身、滋阴润燥的功效。
4. 枸杞具有滋补肝肾、明目润肺的作用。
总之,核桃红枣炖排骨汤是一道美味滋补的汤品,适合各个年龄段的人群食用。
