米酒熟了暂时不吃怎么保存 米酒的保存方法
1、酿造好的米酒，放在酒坛子里上面用宽竹叶封口，然后上面糊上厚厚的泥巴，这样放在阴凉的地方，或地窖里可以保存一年以上，但是保存时间长了酒精挥发掉一部分酒味会变淡，所以醉好是在短时间内食用。
2、酿造好的米酒经过高温杀菌后就不再继续发酵，这样就不会变味。瓷坛密封，口就用蜡封吧，效果会好一些。
3、可以放到冰箱里，但是不能留太久，过三天以后，糯米会被酒泡得很烈，这样味道就像酒一样了，没有一点甜味了。如果没有冰箱，拿一个瓮来装也行，但是要放到阴凉的地方。
4、米酒做好了以后，把酒倒进锅里，在放到炉子上烧开，等冷却了分装倒瓶子离，能后放进冰箱里，可以保存很长时间。如果不吃糟，把糟挤干，煮酒酿就可以。
米酒好了之后怎么保存
米酒好了之后的保存方法有多种，以下是一些常见的保存方式：
1. 自然保存：如果米酒没有吃完，可以将其装入干净的容器中，然后密封好。这样可以避免米酒与外界空气接触，从而防止氧化反应的发生。同时，也可以将米酒放在阴凉、通风、避光的地方，避免阳光直射和高温环境。
2. 冷藏保存：将米酒放入冰箱冷藏室中保存，可以降低米酒的温度，从而减缓其氧化速度。但是需要注意的是，冷藏室的温度波动较大，可能会对米酒的保存效果产生一定的影响。
3. 加冰块保存：在米酒中加入适量的冰块，可以降低米酒的温度，从而减缓其氧化速度。但是需要注意的是，加冰块保存可能会影响米酒的口感和风味。
4. 制作米酒罐头：将煮好的米酒倒入消毒后的罐头瓶中，加入适量的白砂糖和白酒，然后密封好。这样可以长时间保存米酒，同时也可以增加米酒的风味。
无论采用哪种保存方式，都需要注意以下几点：
1. 保持清洁卫生，避免米酒受到污染。
2. 储存时不要将米酒与其他物品混合存放，以免发生化学反应。
3. 不要空腹饮用米酒，以免刺激胃肠道。
4. 如果米酒出现变质现象，如异味、变色等，应及时处理掉，避免食用。
另外，还可以通过以下方式来延长米酒的保质期：
1. 罐装密封：将煮熟的酒用保鲜膜或专用的酒罐密封保存，可较长期保持酒的品质。
2. 加热杀菌：米酒煮熟后，可通过高温加热的方式杀死其中的细菌，起到消毒作用，但需注意不要温度过高，以免破坏酒的风味。
3. 冷藏保存：将米酒放入冰箱冷藏室中保存，可适当延长其保质期。
总之，正确的保存方法可以让米酒保持良好的口感和风味更长时间。