南瓜做面包简单又好吃
南瓜做面包简单又好吃
功效：南瓜富含维生素A、维生素C和纤维，对于补充营养、改善便秘和增强免疫力有很好的效果。同时，面包中的面粉含有丰富的碳水化合物，能提供给身体能量，增加饱腹感。
材料：
- 500克南瓜
- 400克面粉
- 50克白糖
- 5克盐
- 10克酵母
- 50克黄油
- 2颗鸡蛋
- 适量水
做法步骤：
1. 将南瓜削皮去籽，切成小块，放入蒸锅中蒸熟备用。
2. 将蒸熟的南瓜用勺子压成泥状，加入白糖、盐、鸡蛋和黄油，搅拌均匀。
3. 在南瓜泥中加入面粉和酵母，搅拌均匀，逐渐加入水揉成面团。
4. 将揉好的面团放在温暖处静置发酵，大约需要1小时左右，发酵至面团体积增大一倍。
5. 发酵好的面团取出，揉搓排气，分割成适合大小的小团。
6. 每个小团整形成自己喜欢的形状，可以是面包卷、面包球等。
7. 将整形好的小团放在烤盘上，覆盖保鲜膜再次发酵，大约需要30分钟至1小时。
8. 发酵好的面包放入预热至180摄氏度的烤箱中，烤制25-30分钟，直到表面呈现金黄色即可。
9. 取出烤好的南瓜面包，晾凉后即可食用。
注意事项：
1. 发酵过程中，面团需放在温暖的地方，避免受到寒冷气流的影响。
2. 面团的搅拌应均匀，揉面时注意努力揉至光滑且有弹性。
3. 烤箱温度和时间可根据个人喜好和烤箱特性进行微调。
4. 面包烤好后，可根据个人口味加入其他坚果、干果或巧克力片进行提味。
南瓜做面包简单又好吃，不仅可以增加南瓜的食用方式，还能为身体提供均衡的营养。无论是早餐还是下午茶时间，一块香甜的南瓜面包都能给人带来舌尖上的享受。快来尝试一下吧！
南瓜做面包醉简单做法
南瓜做面包的醉简单做法如下：
食材：
- 南瓜 300 克（去皮去籽后）
- 高筋面粉 300 克
- 酵母粉 3 克
- 白糖 30 克
- 盐 5 克
- 水 适量（根据面团的湿度调整）
步骤：
1. 南瓜泥制作：将南瓜去皮去籽后蒸熟，用勺子压成泥状，备用。
2. 混合材料：将南瓜泥、高筋面粉、酵母粉、白糖和盐混合在一起，搅拌均匀，形成面团。
3. 第一次发酵：将面团放在一个温暖的地方，盖上湿布或保鲜膜，进行第一次发酵。发酵时间视温度而定，一般需要 1-2 小时，直到面团膨胀至原来的两倍大小。
4. 分割和松弛：发酵完成后，将面团取出，稍微揉搓排气，然后分成若干个小份，滚成长条状。盖上湿布或保鲜膜，进行第二次发酵，时间约 30 分钟。
5. 烘烤：将烤箱预热至 180°C，将面包条摆放在烤盘上，进行第三次发酵。在面包表面划上几道斜口，撒上一些芝麻。将面包条放入预热好的烤箱中，烘烤约 25-30 分钟，直到面包表面金黄且底部敲起来有空心感。
6. 冷却：将烤好的面包取出，放在烤架上冷却至室温，然后享受美味的南瓜面包吧！
注意事项：
1. 南瓜泥的含水量较高，因此在和面时不需要再额外加水。如果面团太干，可以适量加入水来调整。
2. 发酵时要注意温度和时间的控制，避免发酵过度导致面包发酸或发臭。
3. 烘烤时根据自家烤箱的火力大小和面包的厚度进行调整，建议根据实际情况多次尝试以达到醉佳效果。
希望这个简单的南瓜面包做法能帮到你！