素萝卜丸子汤的做法
素萝卜丸子汤的做法如下：
所需材料：
1. 素肉碎：200克
2. 萝卜：1根（中等大小）
3. 鲜蘑菇：5-6朵
4. 百页豆腐：100克
5. 水：适量
6. 盐：适量
7. 素鸡精：适量
8. 葱姜蒜：适量
9. 香菜：适量
步骤：
1. 将萝卜去皮，洗净切成小丁；蘑菇洗净切片；百页豆腐切成小块备用。
2. 将素肉碎放入碗中，加入葱姜蒜末及适量的盐和素鸡精，搅拌均匀。
3. 将搅拌好的素肉碎用手捏成小丸子。
4. 开火将锅烧热，加入适量的油，放入素肉丸煎至两面金黄捞出备用。
5. 在同一个锅中加入适量的水，放入切好的萝卜丁，中火煮至萝卜丁变软。
6. 加入切好的蘑菇片和百页豆腐块，继续煮10分钟。
7. 加入素肉丸子，继续煮5分钟。
8. 根据个人口味加入适量的盐和素鸡精调味，撒上香菜装饰即可。
这样一道美味可口的素萝卜丸子汤就做好了！可根据个人喜好调整汤的浓稠度和口味。
素萝卜丸子汤的做法视频
我无法直接提供视频，但我可以为您提供素萝卜丸子汤的制作步骤和所需材料，以便您在家中制作。
素萝卜丸子汤
所需材料：
1. 素萝卜 500克
2. 猪肉馅 100克（可选）
3. 香菜 适量
4. 姜 适量
5. 葱 适量
6. 盐 适量
7. 白胡椒粉 适量
8. 水淀粉 适量
9. 鸡蛋 1个
10. 食用油 适量
制作步骤：
1. 准备食材：将素萝卜洗净，刮去外皮，然后磨成细丝。猪肉馅剁碎备用。姜葱切末，香菜切段。
2. 制作丸子：将萝卜丝放入盆中，加入适量的盐、白胡椒粉、鸡精、姜末和葱末，搅拌均匀。然后加入猪肉馅，继续搅拌。醉后加入水淀粉和鸡蛋，搅拌成面糊。
3. 煮汤：锅中加入适量的食用油，烧热后加入姜片炒香。然后加入适量的水，大火烧开后转小火煮几分钟，让汤底充分融合。
4. 下丸子：将调好的萝卜面糊挤成小丸子，放入锅中。用勺子轻轻推动丸子，防止它们粘在一起。煮至丸子浮起且熟透，大约需要5-7分钟。
5. 调味：根据个人口味加入适量的盐和白胡椒粉进行调味。
6. 出锅：醉后撒上香菜段，即可出锅享用。
希望这些步骤能帮助您制作美味的素萝卜丸子汤！