凉汤的做法大全
1、西瓜凉汤
材料：西瓜适量，薄荷叶适量，柠檬一颗
做法：
1. 将西瓜切成小块，去掉皮和籽。
2. 将西瓜块放入搅拌机中搅拌成汁。
3. 将搅拌好的西瓜汁倒入容器中。
4. 挤入柠檬汁，加入少量薄荷叶，拌匀。
5. 放入冰箱冷却后即可享用。
2、黄瓜凉汤
材料：黄瓜适量，薄荷叶适量，酸奶适量，盐适量
做法：
1. 将黄瓜去皮后切成小块。
2. 将黄瓜块放入搅拌机中搅拌成泥。
3. 将搅拌好的黄瓜泥倒入容器中。
4. 加入适量的酸奶和薄荷叶，搅拌均匀。
5. 加入少许盐进行调味，放入冰箱冷却后即可享用。
3、番茄凉汤
材料：番茄适量，黄瓜适量，洋葱适量，大蒜适量，橄榄油适量，盐适量
做法：
1. 将番茄、黄瓜、洋葱和大蒜切成小块。
2. 将切好的蔬菜放入搅拌机中搅拌成泥。
3. 将搅拌好的蔬菜泥倒入容器中，加入适量的橄榄油和盐，拌匀。
4. 放入冰箱冷却后即可享用。
4、芒果凉汤
材料：芒果适量，酸奶适量，蜂蜜适量，柠檬汁适量
做法：
1. 将芒果去皮去核后切成小块。
2. 将芒果块放入搅拌机中搅拌成泥。
3. 将搅拌好的芒果泥倒入容器中，加入适量的酸奶和蜂蜜，拌匀。
4. 挤入柠檬汁，搅拌均匀后放入冰箱冷却后即可享用。
以上是一些常见的凉汤做法，可以根据个人口味调整材料的用量以及加入其他配料。
凉汤的做法大全图解
凉汤是一种非常受欢迎的夏日饮品，其制作方法多种多样。以下是一些常见的凉汤做法，以图解的形式呈现：
一、酸梅汤
材料：
- 银耳
- 山楂
- 枸杞
- 冰糖
- 桂花
步骤：
1. 将银耳提前泡发，撕成小朵。
2. 锅中加入适量清水，放入银耳、山楂、冰糖，大火煮沸后转小火煮30分钟。
3. 加入枸杞和桂花，继续煮5分钟即可。
二、绿豆汤
材料：
- 绿豆
- 清水
- 冰糖
- 枸杞（可选）
步骤：
1. 将绿豆提前浸泡2小时。
2. 锅中加入适量清水，放入绿豆，大火煮沸后转小火煮40分钟。
3. 根据个人口味加入适量冰糖，继续煮至冰糖融化。
4. 关火，撒上枸杞即可。
三、西瓜汁
材料：
- 西瓜
- 清水
步骤：
1. 将西瓜切成小块。
2. 锅中加入适量清水，放入西瓜块，大火煮沸后转小火煮10分钟。
3. 过滤掉西瓜渣，留下西瓜汁即可。
四、黄瓜拌海带丝
材料：
- 黄瓜
- 海带丝
- 大蒜
- 香菜
- 白醋
- 生抽
- 红油辣椒酱
步骤：
1. 黄瓜洗净后拍打成断裂状再切段。
2. 海带丝用清水泡发后洗净，锅中烧水焯熟后捞出沥干水分。
3. 大蒜剁碎成蒜蓉，香菜切成小段备用。
4. 将黄瓜、海带丝、蒜蓉、香菜放入大碗中，加入白醋、生抽、红油辣椒酱拌匀即可。
五、莲子银耳羹
材料：
- 莲子
- 银耳
- 枸杞
- 冰糖
步骤：
1. 莲子提前浸泡2小时，银耳提前泡发。
2. 锅中加入适量清水，放入莲子、银耳、冰糖，大火煮沸后转小火煮40分钟。
3. 加入枸杞继续煮5分钟即可。
以上做法仅供参考，可以根据个人口味和喜好进行调整。在制作凉汤时，注意食材的新鲜度和卫生状况，确保饮用安全。