鸡肉的营养成分，鸡肉的营养成分表

鸡肉的营养成分

鸡肉是一种非常营养丰富的食物，含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，同时也含有一定的脂肪。

以下是鸡肉的主要营养成分：

1. 蛋白质：鸡肉是一种优质蛋白质的来源，它含有所有必需氨基酸，对于身体的生长、修复和维持组织有重要作用。

2. 脂肪：鸡肉中的脂肪主要是不饱和脂肪酸，如亚油酸和欧米伽-3脂肪酸。适量的脂肪对于维持身体健康和提供能量是必需的。

3. 维生素B群：鸡肉含有丰富的维生素B群，包括维生素B3（烟酸）、维生素B6、维生素B12和叶酸。这些维生素在能量代谢、神经系统功能和红细胞形成中起重要作用。

4. 钾：鸡肉富含钾，是维持正常肌肉功能和维持体液平衡的关键矿物质。

5. 锌：鸡肉也是锌的良好来源，锌在免疫系统功能、细胞分裂和DNA合成中起重要作用。

此外，鸡肉还含有一些其他的营养物质，如铁、镁、磷和硒等。尽管鸡肉含有一定的胆固醇，但其总体营养组成是非常有益的。关键是要根据个人的需求和饮食习惯，适量地食用。

鸡肉的营养成分表

鸡肉的营养成分表如下：
      
      每100克鸡肉含有：
      
      - 能量：167千卡
      - 蛋白质：31.5克
      - 脂肪：3.6克
      - 碳水化合物：0克
      - 胆固醇：106毫克
      - 钠：58毫克
      - 钾：256毫克
      - 镁：21毫克
      - 铁：1.4毫克
      - 锌：1.3毫克
      - 维生素B1：0.03毫克
      - 维生素B2：0.29毫克
      - 维生素A：19微克
      - 维生素E：0.14毫克
      - 烟酸：5.6毫克
      - 纤维素：0克
      
      此外，鸡肉还富含多种氨基酸，包括赖氨酸、色氨酸、苯丙氨酸等人体必需的氨基酸。鸡肉的脂肪含量相对较低，但富含优质蛋白质和多种微量元素，因此是健康饮食的优质选择。
      
      请注意，营养成分表可能因具体部位和烹饪方式的不同而有所差异。如需更详细的信息，建议查阅相关资料或咨询营养师。