承德美食推荐？
1、满族八大碗。当年，康熙皇帝在承德修建了避暑山庄，有时间的时候都会去那里休息，他也把御厨带到了承德。满族八大碗是满族的特色菜，它是由雪菜炒小豆腐、扒猪手、灼田鸡等八种菜品组成的。康乾盛世，民间经济发展的很迅速，饮食文化也非常繁荣，满汉全席就是在那个时候诞生的。如今，承德依旧保留了满族八大碗这极具特色的美食。
2、承德凉粉。虽然每个地方都有凉粉，但是承德的凉粉绝对算得上是承德的特色。承德凉粉已经有300多年的历史了，因为绿豆可以清热解毒，所以承德人的祖先就用绿豆制作了凉粉，并且把这个美味传承了下来。
3、驴打滚。北京、天津等地都有驴打滚，所以驴打滚可以算得上是那一片地区的名吃。它的原料很丰富，包括黄米面、黄豆面、白糖等等，有些地方还会在其中加入桂花。因为它的外表沾满了黄豆粉，就像驴子打滚时扬起的黄土，所以才有了这么一个名称。
4、杏仁茶。这也是从宫廷传入到民间的一道美食，把杏仁磨成粉，加入花生、芝麻、桂花、枸杞等材料，香味醇厚，让人回味无穷。不得不说，王孙贵族真的很会享受。各地的杏仁茶做法不一样，但是承德的杏仁茶，你绝对不能错过。
5、荞麦饸饹。这是比较平常的一种小吃，来源于民间，不过它被称为北方面食三绝之一。可见这道小吃，也是非常厉害的，喜欢面食的人必须要尝一下。它和其它面食醉大的区别就是它的原材料是荞麦，在口感上，它的劲道更足。
6、汽锅野味八仙。这是一道非常经典的承德美食，将山兔、地羊、口蘑、冬笋等8种食材放入特制的汽锅内蒸制，几种食材的味道相互交融，味道鲜美无比。
7、御士荷叶鸡。其实，这就是叫化鸡，这是从常熟传入到承德的一道名菜。用承德特有的黄土包裹制作，融入泉水的清甜与荷叶的淡香，慢慢的，这道外来美食反而成为了承德的招牌美食之一。
8、清宫御膳银丝杂面。不得不说，承德真的很擅长做面食。这道美食是用豆子面制作而成的，也有着300多年的历史了。传闻，这道菜是乾隆皇帝喜欢的御膳之一。
9、江米凉糕。这是一道适合在夏季吃的甜点，软糯的江米包裹着豆沙，不仅清甜可口，还有解渴消暑的功效。
10、煎碗坨。承德盛产荞麦，煎碗坨也是用荞麦做的，是承德传统的美食。因为烹饪简单，加上原材料易得，所以在当地很受欢迎
承德美食十大排行榜
承德美食十大排行榜包括以下几种说法：
1. 避暑山庄：作为承德市的标志性建筑，避暑山庄不仅是清代皇帝的避暑胜地，也是品尝当地美食的好去处。这里汇聚了各种皇家菜和地方特色美食。
2. 承德烤鸭：承德烤鸭以其皮脆肉嫩、色泽红亮的特点而广受赞誉。在承德，你可以品尝到正宗的北京填鸭，感受皇家御膳的韵味。
3. 烙糕：烙糕是承德地区的传统小吃之一，以绿豆面、小米面等为原料，烙制而成，口感软糯，香甜可口。
4. 承德凉粉：承德凉粉是用绿豆粉、豌豆粉等原料制成，搭配特制的调料，口感爽滑，清凉可口。
5. 承德牛肉：承德牛肉以其鲜嫩多汁、嚼劲十足而著称。在这里，你可以品尝到各种牛肉菜品，如手扒肉、炖牛肉等。
6. 承德豆腐脑：承德豆腐脑是一种传统的早点食品，以豆浆为原料，加入卤汁、辣椒等调料制成，口感细腻，味道鲜美。
7. 承德糖葫芦：糖葫芦是承德地区的传统小吃之一，以山楂为主要原料，串在竹签上，外面裹上一层厚厚的糖浆，酸甜可口。
8. 承德烧饼：承德烧饼是一种传统的面点食品，外皮酥脆，内馅香甜。在承德的大街小巷，你可以找到许多卖烧饼的小摊。
9. 承德锅贴：锅贴是一种煎烙出来的食品，底部酥脆，上面软嫩。在承德，你可以品尝到正宗的锅贴，感受地道的北方风味。
10. 承德涮羊肉：承德涮羊肉是冬季特别受欢迎的一种美食。在这里，你可以品尝到新鲜的羊肉片，搭配麻辣的火锅底料，味道鲜美无比。
此外，还有以下一些承德美食也纸得一试：
* 烙糕：用绿豆面、小米面等为原料，烙制而成，口感软糯，香甜可口。
* 承德凉粉：以绿豆粉、豌豆粉等原料制成，搭配特制的调料，口感爽滑，清凉可口。
* 承德牛肉：鲜嫩多汁、嚼劲十足，可以品尝手扒肉、炖牛肉等。
* 承德豆腐脑：口感细腻，味道鲜美。
* 承德糖葫芦：酸甜可口，是传统小吃之一。
* 承德烧饼：酥脆可口，是早点食品。
* 承德锅贴：酥脆的外皮，软嫩的内馅，是面点的佳品。
* 承德涮羊肉：新鲜羊肉片，麻辣火锅底料，味道鲜美无比。
请注意，以上排名并非绝对，每个人的口味和喜好都有所不同。在品尝美食时，可以结合自己的实际情况进行选择。