黄豆和毛豆是不是一种东西
黄豆（Glycine max）和毛豆（Edamame）都属于豆科植物，但它们并不是完全相同的东西。
黄豆是豆科植物的一种，是世界上醉重要的大豆品种之一。黄豆一般是在成熟后采摘，然后进行加工制成各种豆制品，例如豆腐、豆浆、豆腐皮等。黄豆是常见的食用豆类，富含蛋白质、纤维和多种营养物质。
毛豆是黄豆的一种亚种，也就是没有完全成熟的青豆。毛豆在保留豆荚内的嫩豆的状态下采摘，通常是在豆荚变绿而豆粒变大之前进行采摘。毛豆在亚洲国家，特别是中国和日本是常见的食材，以其嫩豆的口感和营养成分而受到欢迎。
所以，黄豆和毛豆虽然都是属于豆科植物，但它们是不同的品种和食材。
毛豆长大了是黄豆吗
毛豆长大了是黄豆。毛豆就是大豆，只是毛豆的毛茸茸的外表，我们食用的部分是它的种子，也就是黄豆。毛豆是大豆的一种，根据大豆的品种不同，可以分为黄豆、黑豆、青豆等。毛豆富含蛋白质、多种维生素和矿物质，是营养丰富的食品。