炒菜芋头能过夜吃吗
芋头经过炒制后，可以放置一段时间后再食用，但醉好不要过夜。因为芋头容易变硬，口感会变得不好，且容易滋生细菌。如果必须过夜食用，建议将炒好的芋头放入冰箱冷藏保存，并在次日尽快食用。
芋头能炒菜吃吗?
芋头可以炒菜吃，而且芋头炒菜有多种做法和口味。以下是一些常见的芋头炒菜食谱：
1. 芋头丝炒青椒：将芋头切成细丝，青椒也切成丝。先炒香葱姜蒜，然后加入芋头丝和青椒丝一起翻炒，调味即可。
2. 芋头扣肉：将芋头去皮切块，蒸熟后压成泥状。然后将芋头泥与炒熟的猪肉、米粉、香菇等混合，做成扣肉饼，蒸熟后切片，再淋上调料即可。
3. 芋头炖鸡：将芋头去皮切块，鸡肉切块。先将鸡肉炒至变色，然后加入芋头块和适量清水，大火烧开后转小火慢炖，直到鸡肉和芋头都熟烂为止。
此外，还可以尝试其他不同的芋头炒菜做法，如芋头炒牛肉、芋头炒虾仁等，都可以根据个人口味进行调整。