什么海鲜不能和酸奶一起吃
一般来说，海鲜和酸奶是可以一起吃的，而且有些组合还十分美味，例如海鲜沙拉配酸奶酱等。然而，有一种海鲜醉好不要与酸奶一起食用，那就是虾。因为虾肉含有亚硝酸盐，而酸奶中的乳酸菌可能会与亚硝酸盐结合产生亚硝胺类物质，对人体健康有一定影响。因此，为了安全起见，醉好避免虾和酸奶同时食用。
什么海鲜不能和酸奶一起吃会中毒
以下海鲜与酸奶同时食用可能产生中毒反应：
1. 含维生素C高的海鲜：甲壳类海鲜（如虾、蟹、贝类）以及鱼、螃蟹等含有高浓度五价砷，这种物质在大量摄入维生素C后，会与维生素C反应生成对人体有害的三价砷，即砒霜。因此，食用这些海鲜时应避免同时大量摄入酸奶。
2. 寒凉海鲜：海鲜本性寒凉，因此在食用时应配以温热性的食物，如姜、醋等调味品。酸奶属于低热量、高营养价纸的食物，如果与寒凉的海鲜同食，可能加重体内的寒气，导致身体不适。
3. 含酒精的海鲜：部分海鲜（如鱼、虾、蟹等）含有组胺成分，这种成分在体内代谢会产生组胺介质，导致过敏反应。而酸奶中含有酒精，可能会加重组胺介质的扩张，从而引发或加重过敏症状。
此外，以下两类人也不宜食用酸奶和海鲜：
1. 过敏体质者：对海鲜或酸奶过敏的人群应避免食用，以免引发过敏反应。
2. 脾胃虚寒者：脾胃虚寒的人群消化功能较弱，食用海鲜和酸奶可能加重脾胃负担，引起腹泻、腹痛等症状。
总之，在食用海鲜时，应根据自身体质和饮食习惯选择合适的搭配方式，避免与酸奶等食物同时食用，以免引发中毒或身体不适。如有疑虑或出现不适症状，请及时就医诊治。