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苏泊尔电饼铛美食做法大全?(苏泊尔电饼铛怎么烙饼)

2024-11-19 00:24:17编辑:臻房小雷分类:抖音百科 浏览量(

苏泊尔电饼铛美食做法大全?

1.烤豆腐皮蔬菜卷

主料:豆腐皮100克、生菜50克、黄瓜60克、洋葱40克、杏鲍菇40克、小葱40克、香菜30克、青椒40克、韩式辣酱1勺、耗油1勺、生抽1勺、辣椒面10克、孜然粉10克、白芝麻少许。

做法

调酱,一勺韩式辣酱(拌饭酱),一勺耗油,一勺生抽搅匀备用。

杏鲍菇切条,无油无水不粘锅中火煸干水份,盛出备用。

生菜手撕成半张豆皮大小的片,黄瓜,洋葱,小葱,香菜,青椒都切成条或段,长短基本一致,豆腐皮切成大约长十厘米,宽八厘米。

三卷一串,一串插两根竹签。

电饼铛预热上下盘刷层薄油。

预热的功夫刷酱,正反面都刷上,放到电饼铛里,正好一次放五串,再撒些辣椒面和孜然面。

盖上上盖,约两三分钟的样子,出锅啦!

2.干煎鱼块

主料:花鲢鱼800克、料酒4克、白糖2克、辣椒粉5克、孜然粉10克、红油4克、洋葱20克、姜2克。

做法

把新鲜花鲢鱼收拾干净洗净去掉鱼头切块。

洋葱洗净切丝,姜切丝。

用料酒、盐、把鱼块拌均匀,把洋葱丝、姜丝、 孜然粉、辣椒粉,红油、白糖,拌均匀,腌制2小时以上.

电饼铛刷上一层植物油预热,加鱼块、洋葱丝,加盖按下烤肉的功能键,用上下功能。

听到滴滴的响声,翻面继续煎到鱼块两面金黄色。

断电,两面都撒上辣椒粉和孜然粉即可。

3.铜锣烧

主料:鸡蛋3个、小麦粉120克、豆沙馅50克、牛奶1袋、白糖10克。

做法

准备好食材。

鸡蛋打入盆中,加入白糖,用打蛋器打发。

筛入面粉拌均匀,再加牛奶搅拌均匀。

电饼铛通电加热,加蛋糊,煎好一面再煎另一面。

取一片,加豆沙馅。

豆沙馅上面再加一片。美味的铜锣烧就可以享用了。

4.核桃仁芝麻饼

主料:面粉200克、鸡蛋2个、核桃仁70克、白芝麻30克、黑芝麻30克、盐少许。

做法

核桃仁用温水泡半小时后剥去外皮。

把核桃仁放入油锅里煎至微黄出香味。

.把煎香的核桃仁放凉后放入保鲜袋里,用擀面杖把它压成泥。

鸡蛋打碗里,加入少量水搅匀。

面粉放入大碗里,再放入核桃泥、黑芝麻、白芝麻。

倒入鸡蛋液和少许盐搅拌成糊状。

电饼铛放少许油,把面糊倒入电饼铛里煎熟后卷起来切段即可食用。

5.山药红豆双麻饼

主料:山药1根、红豆沙30克、中筋面粉40克、黑芝麻10克、白芝麻10克、绵白糖10克。

做法

将山药去皮,放入压力锅蒸熟。

蒸熟的山药,用勺子压成泥。

放入白糖调味,再放入面粉,能成团即可。

将其搅拌均匀后,抓适量山药面团,弄成窝形。

包入豆沙馅,在芝麻盘子里滚一圈,蘸上芝麻。

按扁,成饼状。

放入电饼铛,烙至两面金黄即可。

6.豆腐皮春卷

主料:干豆腐片2片,香菇150克、牛肉350克、料酒10毫升、老姜2片、烤肉酱110克、干淀粉10克、植物油是适量。

做法

干豆腐皮用适量清水泡发。

香菇提前泡发好;牛肉、香菇、姜片剁碎后,搅拌均匀。

调入适量料酒,烤肉酱;如果没有烤肉酱,也可调入适量生抽,蚝油,白糖,少许植物油,盐。

将调料同肉馅搅拌均匀,腌制30分钟左右。

泡发的豆腐皮洗净后,切成抄手皮大小的方块。

少许干淀粉同适量清水混合,搅拌均匀,调成较为浓稠的淀粉糊;

将豆腐皮铺在案板上,铺上适量香菇肉馅;从一头卷至另一头,封口处抹上适量淀粉糊,然后将收口处放在底面即可。

电饼铛刷油,启动“预热”程序。

预热完毕后,放入腐皮春卷,收口处放在底面。

程序结束后,观察腐皮春卷是否做好,如果不太熟,可翻面,再启动“l老板”程序,即可。

7.老北京褡裢火烧

主料:猪肉馅350克、姜1块、香葱1把、面粉300克、水160克、生抽20毫升、老抽15毫升、盐少许、香油3毫升、花椒粉10克。

做法

将肉馅与姜末、生抽、老抽、盐、香油、高汤以及花椒粉搅匀。

在包火烧前再将香葱与肉馅混合。

面团加水揉10分钟,表面抹油醒20分钟。

将案板抹油,面团揉搓成长条,分3大份。

再将每个剂子分成4个小剂子,搓成条,抹油备用。

取一份小剂子条,按扁。

用擀面棍从中间分别向上下擀皮,要擀的非常薄,在一段放好肉馅。

从下至上,将肉馅包裹,将两端收口压紧。

电饼铛接通电源,开启开关,默认进入预热状态,均匀的刷一层油。

将包好的火烧紧密的排放在饼铛内,盖好盖子,选择菜单“烙饼”功能。

程序默认工作5分钟,提示音响,饼铛自动操作结束,锅贴做好。

8.蜜汁鸡翅

主料:鸡翅10只、蜜汁调料1袋。

做法

鸡翅洗净,用牙签或叉子扎若干小孔,方便入味。

将蜜汁调料汁倒入鸡翅中,腌制3小时以上。

开启饼铛,语言提示进入预热状态,会自动升温5分钟。

电饼铛刷油,摆放鸡翅。

选择“烤肉”功能,大概6分钟后,鸡翅做好。

苏泊尔电饼铛美食做法大全?(苏泊尔电饼铛怎么烙饼)

苏泊尔电饼铛怎么烙饼

使用苏泊尔电饼铛烙饼的步骤如下:
      
      1. 准备饼皮:
      - 如果喜欢厚实的饼皮,可以和面后醒面30分钟左右。
      - 面粉中加入适量的水,搅拌成无干面粉的柔软面团。盖上保鲜膜放置一段时间让面团更加劲道。
      
      2. 制作馅料(可选):
      - 根据个人口味准备馅料,如鸡蛋、蔬菜、肉类等。
      - 将馅料调味好,备用。
      
      3. 预热电饼铛:
      - 将电饼铛插入电源,选择合适的加热档位预热。
      
      4. 烙饼:
      - 在电饼铛的托盘上刷一层薄油,防止饼皮粘在托盘上。
      - 将醒好的面团擀成薄饼,厚度可根据个人喜好调整。
      - 将擀好的饼放入电饼铛中,用中小火慢慢烙。
      - 烙至饼皮底部金黄色,翻面继续烙另一面。
      - 如果喜欢酥脆的口感,可以在烙的过程中在饼皮上轻轻划几道口子。
      
      5. 添加馅料(可选):
      - 在饼皮已经烙好一面的情况下,将馅料放在饼皮上,轻轻按压让馅料与饼皮紧密结合。
      - 重新盖上电饼铛的盖子,选择合适的加热档位继续烙。
      
      6. 完成:
      - 烙至馅料熟透,饼皮也呈现出金黄色的色泽,即可关火取出。
      
      注意事项:
      1. 烙饼时要注意火候,避免大火过度导致饼皮焦糊。
      2. 面团要揉到光滑有弹性,这样烙出的饼皮才会更加好吃。
      3. 馅料可以根据个人喜好灵活搭配,创造出各种口味的饼。
      
      希望以上步骤能帮助您成功烙制美味的苏泊尔电饼铛饼!

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