鲜椰子怎么吃 鲜椰子如何吃
1、大家在购买新鲜的椰子以后，要先用刀把它的外壳去掉，在去掉外壳时用顺着它的纤维一刀一刀的砍，在把壳去掉以后，能看到椰子的上面有三个小孔，而且这三个小孔的样子有两个一样，一个不同，这时就可以取一根管插入到不同的那个小孔中，然后一吸甜美诱人的椰子汁就能时入自己嘴里了。
2、 在喝掉椰子汁以后，再把椰子放在面板上，用力的敲几下，把它的壳敲开，洁白的椰子肉就能露出来，这种椰子肉可以直接食用，口感就像我们吃花生米差不多。另外还可以把取出来的椰子肉放入到料理机中，加入一些清水榨制成汁，去掉里面的残渣，加入白糖饮用，这就是家中自制的椰奶，椰香特别浓，而且营养价纸也很高。
3、用椰子煮鸡也是一种很有特色的食用方法，大家可以取出椰子汁放入锅中，加入处理好的土鸡，然后用烧开后用小火炖制，过半小时把取出的椰肉也放入进去，一直炖到鸡肉软烂才可以加入盐进行调味，醉后焖一会就可以食用了。这种椰子煮鸡除了盐和椰子没有其他调料，在食用时有种清甜的味道，是一种可以美容的特色菜品。
新鲜椰子怎么做菜
新鲜椰子可以通过多种方式制作成美味的菜肴。以下是几种常见的做法：
1. 椰子饭：
- 将椰子打开，取出椰汁，椰肉保留。
- 将椰肉切成小块，与洗净的糯米一起放入锅中，加入适量的清水煮熟。
- 煮熟后，将椰汁倒入锅中，搅拌均匀，继续煮几分钟。
- 醉后，将椰米饭盛入碗中，可以撒上一些葱花、香菜等调味料。
2. 椰子鸡汤：
- 将椰子打开，取出椰汁，椰肉保留。
- 将鸡肉清洗干净，切成块状。
- 将鸡肉放入锅中，加入适量的清水和姜片，大火煮沸后撇去浮沫。
- 加入椰汁，转小火煮约30分钟，直到鸡肉熟烂入味。
- 醉后，根据个人口味加入盐、胡椒粉等调味料。
3. 椰子虾仁：
- 将椰子打开，取出椰汁，椰肉保留。
- 将虾仁清洗干净，沥干水分。
- 将虾仁放入碗中，加入适量的盐、胡椒粉等调味料，腌制10分钟。
- 锅中加入适量的油，烧热后放入虾仁翻炒至变色。
- 加入椰汁、姜片、蒜末等配料，翻炒均匀后转小火煮约5分钟。
- 醉后，将椰子虾仁盛入盘中，可以撒上一些葱花、香菜等装饰。
4. 椰子冻：
- 将椰子打开，取出椰汁，椰肉保留。
- 将椰肉切成小块，放入搅拌机中打成泥状。
- 将椰泥倒入碗中，加入适量的冰糖和水，搅拌均匀后放入冰箱冷藏。
- 冷藏至凝固后，取出椰子冻切成小块，即可食用。
以上做法仅供参考，可以根据个人口味和喜好进行调整。同时，新鲜椰子的营养价纸很高，适量食用对身体有益。