花生怎么凉拌好吃 花生凉拌的方法
1、原料：花生米、红萝卜、盐、陈醋、糖、老干妈。
2、花生米提前浸泡，洗干净放水泡着，然后放冰箱里，醉好泡一晚。
3、泡过的花生米放锅里煮，喜欢吃软点就煮久点。泡过容易煮软。
4、煮好后捞出来，趁热放点白糖盐。
5、抛匀，趁热会把盐糖融化了。
6、红萝卜切丝。
7、红萝卜开水里煮一下，不要煮软。
8、捞出来后放冷开水里泡一下。
9、放入花生米里，放适量老干妈，放陈醋。
10、再加点盐够红萝卜咸度拌匀即可。
花生怎么拌凉菜好吃
花生拌凉菜是一道美味的凉菜，口感酥脆，营养丰富。以下是一种简单的花生拌凉菜的做法：
所需材料：
1. 花生 50克
2. 黄瓜 1根
3. 大蒜 2瓣
4. 香菜 适量
5. 生抽 1汤匙
6. 香醋 1汤匙
7. 红油辣椒酱 1汤匙
8. 白糖 1茶匙
9. 盐 适量
10. 芝麻油 适量
步骤：
1. 将花生放入锅中，小火炒至表面微黄，捞出备用。这样可以去除花生中的水分，使花生更加香脆。
2. 黄瓜洗净，切成小段或薄片，放入大碗中。加入适量的盐，腌制10分钟，使黄瓜出水。
3. 大蒜剁成蒜末，香菜切成小段备用。
4. 将炒好的花生倒入黄瓜中，加入蒜末和香菜段。
5. 准备调味汁：将生抽、香醋、红油辣椒酱、白糖和芝麻油混合在一起，搅拌均匀。
6. 将调味汁倒入装有花生和黄瓜的大碗中，用筷子拌匀，让花生和黄瓜充分吸收调味汁的味道。
7. 将拌好的花生拌凉菜倒入盘中，即可享用。
这是一种简单的花生拌凉菜做法，你可以根据自己的口味和喜好进行调整。