高压锅玉米排骨汤的做法
高压锅玉米排骨汤的做法如下:
材料:
- 500克玉米
- 500克猪排骨
- 1个洋葱,切块
- 3瓣大蒜,切片
- 适量的姜片
- 适量的香菜,切碎
- 适量的盐和胡椒粉
步骤:
1. 将猪排骨放入高压锅中,加入足够的水,加盖并加热至高压状态,煮10分钟,然后用快速放气法释放蒸汽,取出猪排骨备用。
2. 将玉米剥去外层叶子和丝,切成小段。
3. 在高压锅中加入适量的水,将洋葱、大蒜和姜片放入高压锅中,加盖煮开,然后加入猪排骨和玉米,再次加盖并加热至高压状态,煮15分钟。
4. 使用自然放气法,等待锅内压力完全释放后,打开锅盖。
5. 根据个人口味,加入适量的盐和胡椒粉,搅拌均匀。
6. 装盘前,撒上香菜碎即可享用。
温馨提示:
- 按照自己喜好,可以加入其他蔬菜,如胡萝卜或土豆等。
- 如果想要汤更浓郁,可以用慢炖锅慢慢炖煮,时间可以更长些。
高压锅炖排骨玉米汤的做法
高压锅炖排骨玉米汤的做法如下:
所需材料:
1. 猪排骨:500克
2. 玉米:2根
3. 生姜:适量
4. 葱:适量
5. 料酒:适量
6. 盐:适量
步骤:
1. 将排骨洗净,切成小块,用料酒腌制10分钟。
2. 玉米洗净,切成小块。
3. 生姜切片,葱切段备用。
4. 将高压锅洗净,放入适量的水,将排骨、玉米、生姜片和葱段放入高压锅中。
5. 加入适量的盐,盖上锅盖,大火烧开后转小火炖煮40分钟。
6. 炖好后,打开锅盖,捞出葱段和生姜片,再调整盐的剂量,即可食用。
注意事项:
1. 焯水时可以加入一些料酒,可以去腥味。
2. 炖煮过程中要注意火候,避免烧干。
3. 可以根据个人口味加入一些其他配料,如土豆、胡萝卜等。
希望以上做法对您有帮助!