在商场美食城租个档口要注意什么?
一、在商场美食城租个档口要注意什么?
我也一直有这个计划,想在商场里的美食城租个档口做小吃,不过一直没能做成。比较高档商场的美食城基本上没有空档口,大约10年前我在一个小商场的地下问过美食档口,转让费大约3万块,其余费用不详。个人觉得剩下的就是租金,设备,以及人员工资了吧。楼主如果真做成了,醉好能来分享一下经验。
二、美食城档口做什么好?想在美食城包个档口?
做的种类选择比较多,凉皮,饮品,快餐都可以,其次在铺专家找档口就可以的
三、美食城饺子档口能做吗?
如果人群多喜欢吃饺子的,北方人居多就可以做
四、本人想在小县城的商场弄个美食城档口,大家帮出点适合美食城的项目?
香锅、冒菜、黄焖鸡、蒸碗、面、擀面皮、小吃、饮品等都可以的,找档口上铺专家
五、美食城档口怎么吸引人?
美食城
一,醉主要的是东西好吃,这是核心
二,可以做一些宣传,打完网红景点
三,线上线下一起开展工作,可以搞一搞直播
六、接美食城档口要注意什么?
主要要注意位置,位置要好,以后档口盈利就不成问题,你在铺专家上去考察一下优质的转让或者出租的档口
七、杭州美食城档口生意好做吗?
看你做的东西了,合口味生意不错,反正比打工赚钱
八、合肥美食城档口火爆排行?
1、合肥城隍庙
合肥城隍庙
合肥城隍庙云集个体商户3000余家,单日人流量近5万人次。有传统食品和风味小吃近100多种。合肥城隍庙饮食文化源远流长,各派菜系和小吃,风味独具。有犁大爷粑粑、下塘烧饼、三河米饺、芙蓉蛋卷等正宗庐州名小吃,聚集了安徽各地特产。
2、合肥市淮河路步行街
合肥市淮河路全长3公里左右,东起环城东路,西至环城西路,串联起杏花公园、合肥城隍庙、逍遥津、大东门等景点,是合肥人气醉旺的商圈。形成了集购物、旅游、文化、休闲、餐饮等功能为一体的现代文化商业步行街。2012年,淮河路步行街晋级为“中国著名商业街”
3、豆瓣汇步行街
4、宁国路
宁国路是合肥有名的美食街、小吃街。以龙虾闻名。而龙虾又是合肥人喜爱的小吃之一,来宁国路,龙虾不得不尝;来到合肥,宁国路不得不去。除了龙虾,还有其他美味的小吃。如淮南的牛肉汤、牛肉粉等,姚记牛肉,庐州烤鸭店,特色的安徽小吃在宁国路都可以找到。
5、合肥大学城美食街
6、官亭路
7、合肥1912美食街
8、合肥女人街
9、庐城后街
10、罍街
11、合肥中环城夜市
12、合肥中隐于市
13、合肥华孚城隍庙夜市
九、商场档口做什么挣钱?
商场里面主要就是卖东西的,卖皮鞋,卖衣服都能挣钱
十、商场小吃档口经营模式?
在繁华的商场经营小吃档口需要有“不厌其烦”的服务态度,小吃店老板在销售食品时要有足够的耐心,尽量让顾客“精挑细选”,在合适的情况下还可以让客人“试吃”,如果客人满意了“自然而然”会大量购买,只要老板生产和销售的商品“价廉物美”“货真价实”就一定会“热卖”的
在商场美食城租个档口要注意什么呢
在商场美食城租个档口,需要注意的事项有很多,以下是一些主要的方面:
1. 了解商场政策和规定:
- 在决定租赁之前,务必详细阅读商场的租赁政策、管理规定和招商条款。
- 确认是否需要缴纳保证金、租金押付、物业管理费等费用。
- 了解商场的营业时间、停电停水等特殊情况处理方式。
2. 选址与空间规划:
- 根据自己的餐饮定位和目标顾客群体,选择人流量适中、交通便利的档口位置。
- 评估档口的面积大小是否满足经营需求,包括烹饪区、就餐区、储藏区等。
- 规划好档口的内部布局,确保顾客流动顺畅,同时方便员工操作。
3. 装修与设备:
- 根据商场的统一规划和装修要求,制定自己的装修方案。
- 选择符合食品安全标准的装修材料和设备,确保档口的卫生安全。
- 考虑安装必要的厨房设备,如灶具、蒸车、冰箱、消毒柜等。
4. 证照办理:
- 根据当地法规和政策,办理相关的营业执照、食品经营许可证等证照。
- 确保所有证照齐全有效,避免因证件不全而影响营业。
5. 人员招聘与管理:
- 根据经营规模和菜单类型,招聘合适的厨师、服务员、收银员等工作人员。
- 制定岗位职责和工作流程,确保员工能够高效协作。
- 定期进行员工培训和考核,提高员工的专业素质和服务水平。
6. 营销推广:
- 制定自己的营销策略,包括优惠活动、会员制度、外卖服务等。
- 利用社交媒体、广告等渠道进行宣传推广,吸引更多顾客。
- 与商场其他商户合作,共同举办促销活动,提高知名度。
7. 成本控制与财务管理:
- 合理规划进货量,避免积压浪费和缺货情况。
- 控制原材料、人工、水电等成本支出,提高盈利能力。
- 定期进行财务核算和审计,确保账目清晰、合法合规。
总之,在商场美食城租档口需要综合考虑多个方面,做好充分的准备和规划。