香菇煮多长时间，香菇煮多长时间能熟透

香菇煮多长时间

香菇的煮时间视其大小和煮菜的方法而定。一般来说，如果是将香菇用来炖汤或煮煲，需要煮约20-30分钟以确保其完全熟透。如果是在炒菜或煮面时使用香菇，煮约10-15分钟即可。醉好留意香菇的变软程度和口感来判断是否煮熟。

香菇煮多长时间能熟透

香菇煮熟的时间取决于香菇的类型和切块大小。以下是一些常见情况的参考：
      
      1. 干香菇：由于干香菇在烹饪前已经通过烘干处理，所以烹调时间相对较短。一般来说，将干香菇放入开水中浸泡10\~15分钟，然后捞出沥干水分，再进行烹饪。通常情况下，用小火煮10\~15分钟即可熟透。
      
      2. 鲜香菇：鲜香菇的质地比干香菇更易熟透。如果用大火快煮，一般5\~8分钟就可以煮熟。如果用小火慢煮，10\~15分钟也能煮熟。
      
      此外，还可以通过观察香菇的颜色来判断其熟度：
      
      * 香菇变成金黄色，且边缘皱褶张开，说明香菇已经煮熟。
      * 如果香菇的柄部变得软烂，但颜色仍然较深，也说明香菇已经煮熟。
      
      另外，如果是用鸡汤煮香菇，由于鸡汤的温度较高，煮熟香菇的时间可能会稍短一些。
      
      总之，在煮香菇时，建议根据香菇的类型、切块大小以及个人口感偏好来调整煮制时间。