豌豆需要炖多久
炖豌豆的时间因个人口味和偏好而异，一般来说，炖豌豆需要约1到2个小时。可以在高压锅中炖15-20分钟，或者在普通锅中炖1到2小时，直到豌豆变得柔软和熟透为止。醉好根据个人口感进行调整炖煮时间。
豌豆炖几分钟能熟
豌豆的烹煮时间取决于其大小和烹饪方法。以下是几种常见的烹饪方式及大致所需时间：
1. 豌豆荚炒牛肉：
* 先将牛肉切片，用料酒、生抽、姜蒜等腌制十分钟。
* 然后将豌豆荚用开水焯一下，控干水分。
* 热锅凉油，放入腌制好的牛肉快速翻炒至变色。
* 放入豌豆荚，加盐、胡椒粉等调味料，继续翻炒2-3分钟。
* 出锅装盘。
按上述方式，一般炒3分钟左右即可。
2. 豌豆炖鸡胸肉：
* 鸡胸肉切小块，用料酒、生抽、姜片腌制十分钟。
* 豌豆用清水浸泡半小时后捞出沥干。
* 热锅凉油，放入腌制好的鸡胸肉翻炒至变色。
* 加入姜片、八角、桂皮等香料炒香。
* 倒入豌豆，加入适量清水没过食材。
* 大火烧开后转小火炖煮20分钟左右，至豌豆熟透。
* 撒上葱花即可出锅。
按上述方式，一般炖煮20分钟左右即可。
3. 豌豆蒸：
* 豌豆洗净，放入蒸锅中。
* 大火烧开后转小火蒸8-10分钟。
* 出锅装盘，撒上适量的盐、胡椒粉等调味料即可。
按上述方式，一般蒸8-10分钟即可。
总之，豌豆的烹煮时间因烹饪方法和个人口味偏好而异。如需更详细的指导，建议查阅菜谱或咨询专业厨师。