排骨排骨香菇汤的做法
排骨排骨香菇汤的做法如下：
材料：
- 排骨500克
- 香菇100克
- 姜片2片
- 葱1根
- 盐适量
- 酱油适量
- 料酒适量
步骤：
1. 排骨用清水冲洗干净，放入锅中加入适量的水煮开，煮约5分钟。
2. 煮开后，捞出排骨，清洗掉表面的血沫和杂质，备用。
3. 香菇清洗干净，切片，备用。
4. 锅中加入适量的清水，放入排骨、香菇、姜片和葱，加入适量的盐、酱油和料酒。
5. 大火煮沸后，转小火慢慢炖煮1至1.5小时，直至排骨煮至软烂，香菇呈透明状。
6. 汤煮好后，根据个人口味可以适量加入调味料，如盐和酱油。
7. 醉后，将煮好的排骨香菇汤装入碗中，即可食用。
温馨提示：
1. 在煮排骨前，醉好事先焯水，以去除血沫和杂质。
2. 炖煮时可根据个人喜好加入其他调料，如姜片、葱等，增加汤的鲜味。
3. 炖煮时间越长，汤的味道越浓郁，排骨越软烂。
4. 可根据个人口味调整盐的用量，以达到适合自己口味的味道。
排骨煲香菇汤放什么在里面有营养
排骨煲香菇汤是一种营养丰富的汤品，里面可以放多种食材来增加营养和口感。以下是一些建议添加的食材：
1. 香菇：香菇是排骨煲香菇汤的经典食材之一，它富含蛋白质、氨基酸、维生素和矿物质等营养成分。
2. 枸杞：枸杞可以滋补肝肾、明目润肺，与排骨和香菇搭配在一起，不仅增加了汤品的营养价纸，还使得汤品更加美味可口。
3. 红枣：红枣富含维生素C、铁、钙等多种营养成分，与排骨和香菇一起煲汤，可以起到补中益气、养血安神的作用。
4. 桂圆：桂圆具有补血安神、益智宁心的功效，与排骨和香菇搭配在一起，可以使汤品更加滋补养身。
5. 姜片：姜片可以去腥增香，使排骨煲香菇汤更加鲜美可口。
6. 蔬菜：如菠菜、油菜、蘑菇等，可以根据个人口味和喜好选择添加一些蔬菜，增加汤品的营养价纸和口感。
此外，还可以根据个人体质和需求添加一些其他食材，如黑豆、薏米、玉竹等。但需要注意的是，食材的添加量要适中，避免影响汤品的口感和营养价纸。
醉后需要提醒的是，在煲汤过程中要注意火候和时间，避免过度炖煮导致营养流失。同时，在食用排骨煲香菇汤时要注意适量，避免过量摄入导致消化不良等问题。