做挂面怎么煮好吃又简单
功效：
挂面是一种常见的主食，富含碳水化合物和蛋白质，能够为身体提供能量，有助于增加饱腹感和提供长效动力。此外，挂面还含有丰富的膳食纤维，能够促进消化系统的健康。
材料：
- 挂面：一把
- 水：适量（大约是挂面的2-3倍）
- 酱油：适量
- 盐：适量
- 蔬菜（例如胡萝卜、青菜）：适量（根据个人喜好选择）
做法步骤：
1. 准备材料，将挂面放入碗中备用。
2. 将适量的水倒入锅中，放入适量的盐，根据个人口味可以加入一些酱油调味。
3. 将锅置于火上，烧开水后加入准备好的蔬菜，煮熟。
4. 将煮好的蔬菜捞出备用，再次将水烧沸。
5. 将准备好的挂面放入沸水中，大约煮2-3分钟，根据个人口感调整时间。
6. 煮好的挂面捞出，冲入冷水中漂洗。
7. 将漂洗好的挂面放入碗中，加入之前煮好的蔬菜。
8. 根据个人口味，可以再次加入适量的酱油、盐或其他调料进行调味。
9. 拌匀后即可食用。
注意事项：
1. 煮挂面的时间不宜过长，以免过软或过熟影响口感。
2. 根据个人喜好，可以加入其他配料如豆腐、豆芽等增加口感。
3. 火候掌握不好容易粘连，需要在煮面时不断搅拌。
4. 挂面煮好后要及时冲洗，以免粘连。
以上就是简单又好吃的挂面的做法了，极其方便又营养，希望大家喜欢！
挂面怎样煮好吃又简单
挂面是一种非常健康且美味的面食，以下是一种简单又美味的煮挂面方法：
食材：
- 挂面
- 肉类（可选，如猪肉、牛肉、鸡肉等）
- 蔬菜（如青菜、豆芽等）
- 调料（如盐、鸡精、生抽、老抽、料酒、葱、姜、蒜、香油等）
步骤：
1. 准备食材：将挂面煮熟，肉类和蔬菜切成适当大小，调料准备好。
2. 煮肉：如果使用肉类，可以将其切成小块或丝状，用料酒、生抽、盐等调料腌制一下，然后放入锅中煮熟。
3. 煮蔬菜：将蔬菜放入锅中，加入适量的盐和料酒，煮至熟透。
4. 煮挂面：在另一个锅中加入足够的水，放入葱姜蒜等调料，大火烧开后放入挂面，用筷子轻轻搅拌，防止粘连。煮至挂面熟透，但仍有嚼劲即可。
5. 调味：将煮好的挂面捞出，放入碗中。在锅中加入适量的肉汤或清水，加入盐、鸡精、生抽、老抽等调料，煮开后倒入挂面中，搅拌均匀。
6. 加入肉类和蔬菜：将煮好的肉类和蔬菜加入到挂面中，再次搅拌均匀。
7. 淋上香油：醉后淋上少许香油，增加风味。
8. 享用：现在你可以享受美味的挂面了！
小贴士：
1. 煮挂面时，可以在水里加入一些食盐和几滴食用油，这样可以使挂面更加筋道有嚼劲。
2. 如果喜欢辣味，可以加入一些辣椒油或辣椒酱。
3. 煮挂面时，可以根据个人口味调整煮面的时间，避免煮得过软或过硬。
4. 如果喜欢酸味，可以在煮挂面时加入一些醋或柠檬汁。
希望这个食谱能帮助你煮出美味又简单的挂面！