清水炖虾需要炖多久才熟
清水炖虾通常需要炖10-15分钟左右才会熟透。炖的时间也取决于虾的大小和数量，以及个人口味偏好。炖虾时可以一边炖一边观察，当虾的颜色变成红橙色，肉质变得鲜嫩有弹性时就可以熟了。
清炖虾几分钟好了
清炖虾的烹饪时间主要取决于虾的新鲜程度、大小以及是否添加其他配料。一般来说，新鲜的大虾清炖10到15分钟即可熟透。如果是小虾或者不太新鲜的虾，可能需要20分钟左右。
在清炖的过程中，可以加入一些姜片、葱段和料酒，这样可以去腥增香。同时，根据个人口味可以适量添加一些盐、胡椒粉等调味料。
以下是一个简单的清炖虾的做法：
1. 将虾处理干净，剪去虾须和虾枪，挑去虾线。
2. 锅中加入适量的清水，放入处理好的虾，加入姜片、葱段和料酒。
3. 大火烧开后撇去浮沫，转小火慢炖。
4. 炖至虾肉熟透，汤汁浓稠即可出锅。
请注意，烹饪时间仅供参考，具体还需根据实际情况调整。