又快又简单又好吃的做法
功效:提供丰富的营养,快速制作简单又美味的美食。
材料:
- 250克面粉
- 2个鸡蛋
- 100毫升牛奶
- 适量盐和黑胡椒粉
- 1汤匙橄榄油
- 适量香菜和葱花
做法步骤:
1. 将面粉倒入一个大碗中,并在其中打入鸡蛋。
2. 慢慢地加入牛奶,并用筷子或搅拌器混合均匀,直到没有任何面粉团块。
3. 在面糊中加入少许盐和黑胡椒粉,再加入橄榄油,继续搅拌至均匀。
4. 在平底锅中倒入少许橄榄油,开大火加热。
5. 将面糊倒入平底锅中,用铲子在锅底将面糊摊平,使其形成一个薄薄的圆形。
6. 煎至底部变金黄色后,再翻转另一面继续煎。
7. 当两面都煎至金黄色时,将薄煎饼放在盘子中,撒上香菜和葱花作为装饰。
注意事项:
1. 煎饼的火候要掌握好,避免煎糊。
2. 可根据个人口味加入喜欢的调料,如辣椒酱或番茄酱。
3. 如果喜欢口感更蓬松的煎饼,可以在面糊中加入适量的泡打粉。
4. 可以根据个人喜好添加其他蔬菜或肉类作为配料。
这道煎饼不仅简单又快速,而且美味可口,是一道适合早餐或快速正餐的佳选!
有哪些是又简单又好吃的做法
以下是一些简单又好吃的做法:
1. 蒜蓉西兰花:
- 西兰花洗净,切成小朵。
- 蒜瓣剁成蒜蓉。
- 热锅凉油,下蒜蓉爆香。
- 放入西兰花,翻炒均匀。
- 加盐、鸡精调味,炒匀即可。
2. 番茄炒蛋:
- 鸡蛋打入碗中,搅打均匀。
- 番茄洗净,切成小块。
- 热锅凉油,倒入鸡蛋液,翻炒至熟,盛出备用。
- 锅中再加少许油,放入番茄块翻炒。
- 加适量的糖、盐调味,再倒入炒好的鸡蛋,翻炒均匀即可。
3. 酸辣土豆丝:
- 土豆去皮洗净,切成细丝,用水冲洗去淀粉。
- 干辣椒剪成小段,花椒备好。
- 炒锅烧热,放适量油,下干辣椒段和花椒粒煸炒出香味。
- 放入土豆丝,翻炒均匀。
- 加盐、醋、酱油、白糖等调味料,继续翻炒至土豆丝断生即可。
4. 清炒时蔬:
- 选择你喜欢的时令蔬菜,如青菜、豆芽、菠菜等。
- 清洗干净,沥干水分。
- 热锅凉油,下入蔬菜快速翻炒。
- 加盐、鸡精等调味料,炒匀即可出锅。
5. 红烧肉(虽然稍微复杂一点,但相信我,你绝对可以做好):
- 五花肉洗净,切成块。
- 锅中加油,加入冰糖,小火慢慢熬化成糖色。
- 放入五花肉块,翻炒上色。
- 加入姜片、葱段、八角、香叶等香料,翻炒出香味。
- 倒入料酒、生抽、老抽、细砂糖、清水等,大火烧开后转小火慢炖。
- 当肉软烂入味时,收汁即可。
这些菜肴都是简单易学且美味的,你可以根据自己的口味和喜好进行调整。