温岭家常菜做法大全？
酱鸭舌
材料
鸭舌400g，大葱1根，老姜1块，大蒜2瓣，料酒30ml，生抽15ml，老抽15ml，冰糖10g，白糖5g，盐2g
做法
1、大葱洗净切成段，老姜切片，大蒜拍破去皮，鸭舌用流动水搓洗干净。
2、锅中加入足量的水，放入洗过的鸭舌，大火烧开后转中火煮5分钟，将鸭舌捞出，再用清水反复搓洗干净，煮过鸭舌的水倒掉不要。
3、锅中重新注入适量的水，大火烧开后，放入洗净的鸭舌焯一分钟后捞出沥水备用。
4、将沥水后的鸭舌放入碗中，加入15ml生抽和15ml料酒、白糖、盐、葱、姜、蒜拌匀后，放冰箱冷藏腌制5个小时。
5、炒锅倒入少许油，油热后放入葱姜蒜爆香，放入腌制过的鸭舌，加入冰糖、老抽、剩余的料酒，再加足量清水没过鸭舌表面，大火烧开后转小火焖煮20分钟至汤汁收干即可。
材料
材料：白米饭，鲜香菇，豌豆，鸡蛋，胡萝卜，海白虾
配料：植物油，食盐，鸡精，白砂糖，料酒
做法
1、活虾剪头去皮，加适量料酒、盐、鸡蛋清腌制10分钟入味。
2、鲜香菇、胡萝卜分别切丁。
3、豌豆煮熟后过冷水。
4、下油锅，分别炒鸡蛋、香菇、虾，盛起。
5、锅中再倒油，大火炒米饭5分钟，倒入刚刚炒好的所有材料，加料酒2大勺、适量盐、白砂糖、鸡精，炒匀出锅。
材料
虾仁6两，绞肉6两，馄饨皮1/2斤，菠菜2棵，蛋1个，蛋皮少许，海苔片酌量，芹菜末1支，红葱头酥1大匙，高汤适量，胡椒粉1小匙，盐少许，香油酌量
做法
(1)将虾仁捣成泥状，加调味料及1/2蛋液打成馅料。
(2)菠菜以调理机打碎，拌入绞肉中，再加入另一半的蛋液拌成另一种口味的馅料。取出馄饨皮，将做好的馅料包进馄饨皮中由四周往中间折起即可。
(3)准备1锅水，煮开后将包好的馄饨放入锅中煮至馄饨浮起，中间约加2∼3次冷水。
(4)另准备一碗高汤，将煮好的馄饨盛起放入，加上蛋皮与海苔片，再撒点芹菜末及红葱头酥即可。喜欢的话，下一碗面加上馄饨就成了馄饨面了。
风味粉干
材料
主料：粉干
配料：植物油 鸡蛋 茼篙菜 牛肉 猪肉末 料酒 生抽 白糖 食盐
做法
1、置锅先将炒鸡蛋。
2、猪肉末爆香，一勺料酒，两勺生抽，适量白糖，盐，热水煮沸腾。
3、把粉干约煮5分钟。
4、醉后放茼蒿约半分钟，放上牛肉片即可。
温岭美食攻略
温岭，位于中国浙江省台州市，是一个美食的天堂。以下是一些温岭的美食攻略：
1. 石塘泥螺：这是温岭的特产之一，口感鲜美，肉质细腻。
2. 坞根鱼丸：坞根鱼丸是温岭的传统名吃，是用鱼肉做成的丸子，口感鲜美，营养丰富。
3. 温岭炒粉：温岭炒粉是温岭的特色小吃，米粉细腻滑爽，搭配上肉丝、青菜、豆芽等食材，味道鲜美。
4. 东辉海鲜：东辉海鲜是温岭的一大特色，新鲜的海鲜经过巧妙的烹饪，美味无穷。
5. 新河炒粉：新河炒粉是温岭的另一道特色小吃，米粉细腻滑爽，搭配上肉丝、青菜、豆芽等食材，味道鲜美。
6. 石粘饼：石粘饼是温岭的传统名吃，用糯米粉和芝麻等原料制成，口感香甜可口。
7. 温岭牛肉面：温岭牛肉面是温岭的特色小吃，牛肉鲜嫩，面条细腻滑爽，汤头浓郁，让人回味无穷。
8. 温岭烤鱼：温岭烤鱼是温岭的特色美食，选用新鲜的鱼肉经过烤制而成，口感鲜美，香气扑鼻。
此外，温岭还有很多其他美食，如松门虾仁、泽国肉饼、城南小吃的五香干等。在品尝这些美食时，建议搭配一些当地的茶水，如绿茶、花茶等，可以更好地体验温岭的美食文化。
在游玩温岭的过程中，可以前往当地的夜市或者小吃街，那里汇聚了各种地道的温岭小吃，可以尽情享受美食之旅。