包菜发黄了还能吃吗 包菜发黄了还能不能吃
1、包菜变黄了能不能吃，应该根据包菜的具体情况进行判断。对于发黄不严重，没有发生变质的包菜，一般能吃。但如果已经发生变质，则一般不能吃。
2、包菜变黄通常是因储存时间过长，或者长时间暴露在环境中发生氧化所致。若包菜变黄表现比较轻微，没有出现腐烂，也没有变味的情况下，可以继续吃。此时包菜一般没有发生变质，在烹饪时将发黄部位去掉，吃剩下完好的包菜部分即可，一般不会对人体的健康造成伤害。若包菜发黄表现较为严重，几乎全部变黄，且同时伴有腐烂、味道改变等变质现象，通常不能再吃。这种情况一般说明包菜已经被微生物污染，甚至已经产生了有毒物质，吃了可能会导致出现腹痛、腹泻等症状，严重时可能还会出现食物中毒，伴有严重的恶心、呕吐等症状。应及时将变质的包菜丢弃，重新购买再吃。
包菜发黄可以吃吗
包菜发黄后一般是可以食用的，但需要注意以下几点：
1. 未变质时食用：包菜发黄可能是由于环境湿度大、温度高导致细菌滋生，出现腐烂现象。如果仅仅是颜色上的变化，并没有异味产生，且没有明显的发黑、发绿情况，通常不会影响食用。
2. 保证清洗干净：即使包菜发黄，食用前也要注意清洗干净，以去除表面残留的细菌或农药。
3. 不宜过量食用：虽然包菜发黄后可以食用，但不宜过量食用，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。
4. 特殊人群注意：对于脾胃虚寒、腹痛腹泻、体质虚弱的人群，食用发黄的包菜可能会加重病情，因此这部分人群应慎食。
此外，如果包菜出现以下几种情况，则不建议食用：
1. 有黑斑：这是包菜腐烂的迹象，不宜食用。
2. 有异味：如果包菜出现酸味或其他奇怪的味道，说明可能已经变质，应避免食用。
3. 颜色异常：如变成黑紫色或黄绿色，可能含有有害物质，不宜食用。
总之，在食用包菜之前，建议仔细检查其外观、气味和质地，确保其新鲜且无异味。如有任何疑虑，醉好丢弃不要食用，以免对健康造成影响。