盐焗鸭腿怎么做 盐焗鸭腿的做法
1、材料：鸭腿4只、黄酒两勺、盐焗鸡粉一包。
2、 将鸭腿4只洗净略泡去血水，捞出沥干。
3、用黄酒（鸭子用红酒可去腥）两勺，盐焗鸡粉一包，戴上一次性手套揉搓均匀。
4、上述状态腌制4小时以上，放入电饭煲，煮饭档，按下按键。
5、待按键跳起后，就可以起锅了。
6、晾凉后改刀切块儿即可。
盐焗鸭腿热量高吗
盐焗鸭腿的热量相对较高。在制作过程中，盐和香料等调料的使用会增加食物的热量。盐焗鸭腿的热量大约在250大卡至300大卡之间，具体热量取决于制作方法、调料使用以及个人体重等因素。
盐焗鸭腿的主要食材是鸭腿，鸭肉本身就属于高蛋白、低脂肪的食物。然而，经过盐焗的烹饪方式，会使其热量有所上升。此外，盐焗过程中使用的油也较多，进一步增加了热量。
因此，对于正在减肥或控制热量摄入的人群来说，应谨慎食用盐焗鸭腿。如果非常喜欢吃鸭腿，可以选择其他烹饪方式，如烤制、炖煮等，以减少热量的摄入。