土豆不烂子蒸多长时间
根据土豆的大小和蒸煮的具体方法，蒸煮土豆一般需要15-30分钟。通常情况下，将切好的土豆放入蒸锅中，加热至水开后开始计时，然后继续蒸煮15-30分钟，直至土豆软烂即可。建议在蒸煮的过程中用筷子轻轻扎一下土豆，如果能轻松刺入即表示土豆已经熟烂。不同人对土豆的软烂程度有不同的喜好，根据个人口感调整蒸煮时间即可。
土豆不烂子蒸多长时间好
土豆不烂子（即土豆去皮后切块）蒸多长时间取决于土豆的硬度。以下是不同硬度土豆的推荐蒸煮时间：
1. 老土豆：如果土豆较老，建议蒸15-20分钟。
2. 普通土豆：普通硬度的土豆大约需要蒸10-15分钟。
3. 软土豆：如果土豆较软，6-8分钟即可。
4. 特别嫩的土豆：对于特别嫩的土豆，3-5分钟即可。
此外，蒸煮时间结束后，可以在锅中多焖5分钟，这样土豆会变得软糯。
同时，蒸煮过程中可以在水里加一点醋或者柠檬汁，这样可以防止土豆氧化变色，并且使土豆口感更好。
请注意，蒸煮时间过长或者过短都会影响土豆的口感和营养价纸，因此请根据实际情况调整蒸煮时间。