鸡肉的营养价纸及功效
鸡肉是一种高蛋白、低脂肪的肉类食品，具有以下营养价纸和功效：
1. 高蛋白质：鸡肉是优质蛋白质的主要来源之一。蛋白质是构建和修复身体组织所必需的营养物质，对于维持肌肉、骨骼和其他组织的健康非常重要。
2. 低脂肪：相比其他肉类，鸡肉的脂肪含量相对较低。特别是去皮的鸡肉，脂肪含量更低。低脂肪的饮食有助于控制体重、预防肥胖和心血管疾病。
3. 丰富的维生素和矿物质：鸡肉富含多种维生素和矿物质，包括维生素B6、维生素B12、烟酸、硒、锌和铁。它们对于身体的正常运作和发展具有重要作用，可以增强免疫系统、维护神经健康、支持血液健康和身体代谢。
4. 促进肌肉生长和维持：鸡肉中富含的优质蛋白质和氨基酸是肌肉生长和修复的重要营养源，对于运动员、健身爱好者和肌肉康复非常有益。
5. 支持骨骼健康：鸡肉中的矿物质如钙、磷和镁对骨骼和牙齿的健康发育和保持起着重要作用。
6. 促进心脏健康：鸡肉中的一种重要氨基酸叫做赖氨酸，有助于降低胆固醇水平，减少心脏病风险。
总之，鸡肉作为一种低脂高蛋白的肉类食品，富含多种维生素和矿物质，对于身体的正常运作、肌肉生长和维护、骨骼健康和心脏健康都有着重要的营养价纸和功效。
鸡肉的营养价纸及功效与作用难消化吗?
鸡肉的营养价纸及功效与作用主要体现在以下几个方面：
1. 蛋白质：鸡肉富含优质蛋白质，这是人体所必需的营养素之一。蛋白质是构成人体细胞和组织的重要成分，对于增强体力和免疫力具有重要作用。
2. 微量元素：鸡肉含有多种微量元素，如钙、磷、铁、锌等，这些元素对骨骼生长、血液循环、免疫功能等都有重要作用。
3. 维生素：鸡肉还含有一定量的维生素，尤其是B族维生素，有助于维持神经系统的正常功能。
4. 脂肪：虽然鸡肉的脂肪含量相对较低，但其中的不饱和脂肪酸对心血管健康有益。
关于鸡肉是否难消化的问题，一般来说，鸡肉属于易消化的食物。鸡肉富含蛋白质和脂肪，但脂肪含量不高且易于消化吸收。同时，鸡肉中的蛋白质属于优质蛋白质，也容易被人体消化吸收。
然而，对于某些人群来说，如胃肠道功能较弱的人，食用鸡肉时需要注意以下几点：
1. 烹饪方式：选择炖、煮等低脂、低油的烹饪方式，避免油炸、烧烤等高脂、高热量的烹饪方式。
2. 搭配食物：可以搭配一些蔬菜、水果等富含纤维的食物，有助于促进消化。
3. 适量食用：不要一次性食用过多，以免加重胃肠道负担。
总之，鸡肉是一种营养丰富、易消化的食物，适量食用对人体有益。