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凉粉能过夜喝吗能吃吗

凉粉是一种用绿豆粉或其他淀粉制作而成的凉拌食品。通常情况下，凉粉是可以过夜保存的，并且可以食用。但是凉粉在过夜后会变得较硬，口感可能会变差。如果你希望凉粉的口感更好，建议在食用前将其放在微波炉或蒸锅中加热一下。另外，过夜保存的食物应该放置在冰箱中，以确保其新鲜安全。

凉粉能过夜喝吗能吃吗会中毒吗

凉粉在常温下容易滋生细菌，如果放置时间过长，可能会导致细菌滋生，引起胃肠不适。因此，凉粉不能过夜喝。
      
      此外，凉粉本身属于一种比较常见的食物，由淀粉制作而成，对于正常体质的人来说，适量食用不会引起中毒。但是，如果自身属于过敏体质，或者对凉粉过敏，食用后可能会出现过敏反应，如皮肤瘙痒、丘疹等，这种情况下也不建议食用。
      
      另外，如果食用凉粉的时间距离进食时间过长，食物可能会滋生大量细菌，会出现食物中毒的情况，一般会出现恶心、呕吐、腹泻等症状。如果出现上述症状，应及时就医治疗。
      
      因此，为了健康考虑，不建议食用过夜的凉粉，同时也要注意适量食用，以免加重胃肠负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。