炖乌鸡能过夜吗能吃吗
乌鸡可以炖过夜，但需要确保保存条件符合食品安全标准。将炖好的乌鸡放入密封容器中，并在冰箱中冷藏保存。在冷藏条件下，炖乌鸡可以保存1-2天。
在食用之前，应仔细检查乌鸡是否有任何异味、变质或腐败的迹象。如果有任何可疑情况或不确定是否安全，醉好不要食用，以免引起食物中毒。
此外，建议在食用前将乌鸡加热至完全加热，确保食品安全。
乌鸡炖熟了隔夜能吃吗
乌鸡炖熟了隔夜一般不建议食用。
首先，乌鸡本身富含蛋白质、氨基酸以及多种维生素和微量元素，营养价纸较高。然而，当乌鸡炖熟后，其中的部分营养成分可能会在长时间的烹饪过程中流失，而且炖熟的乌鸡更容易滋生细菌和病毒。
其次，隔夜的乌鸡汤由于长时间放置，其中的蛋白质和营养物质可能会变质，食用后可能导致腹泻、腹痛等不适症状。此外，如果乌鸡汤中加入了一些其他食材，如蔬菜、肉类等，在长时间放置的过程中也可能滋生细菌和毒素，食用后同样可能引起食物中毒或胃肠道不适。
因此，为了保证食品安全和身体健康，建议将炖好的乌鸡及时食用，如果需要保存，应该采取适当的保存方法，如放入冰箱冷藏，并尽快食用。如果乌鸡汤确实需要隔夜食用，建议重新加热至沸腾后再食用，以杀灭可能存在的细菌和病毒，确保食品安全。